Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Biodynamisk
Vegansk
Naturlig
Gérard Schueller Edelzwicker

Gérard Schueller Edelzwicker

En forfriskende og aromatisk eksplosion af indfødte hvide druesorter
Økologisk
Biodynamisk
Vegansk
Naturlig
Gérard Schueller Edelzwicker
1 Liter
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,33 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.00%
Alkohol 13.00%
Alsace
Forberedelsesområde Alsace
AOC Alsace
Oprindelsesbetegnelse AOC Alsace
Domaine Schueller
Vinkælder Domaine Schueller
100% Andre Hvide Varianter
Druetyper 100% Andre Hvide Varianter
8.0
Betjening 8.0
1 Liter
Volumenindenhold 1 Liter

SmagsnoterGérard Schueller Edelzwicker

Hvidvin Modnet på træ Biodynamisk, Naturlig, Økologisk og Vegansk.

Gérard Schueller Edelzwicker er en aromatisk hvidvin med duft af hvide blomster, citrusnoter og urtede undertoner. Smagsmæssigt er den frisk, let og yderst mineralsk. Vinen har en fremtrædende syrlighed, en tiltalende tekstur og en diskret saltet afslutning.

 

Stil Gérard Schueller Edelzwicker
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Forret, Charcuteri

Om Gérard Schueller Edelzwicker

Vi lever i et samfund så fokuseret på produktivitet, at det at dedikere sig til at gøre ingenting er en bedrift, der er svær at udføre. Niksen, eller kunsten at gøre ingenting, er en bevægelse, der opstår i Holland, som netop forsvarer pausen i mødet med problemerne. Og det er her, magien ved ikke at gribe ind ligger, i at flygte fra kulturen om altid at være aktiv, således at alt kan flyde naturligt. Anvendt inden for vinavl kunne vi tale om minimal intervention, vinavlere der over for en vinstok observerer uden at gribe ind i dens vækst og som i vinkælderen også lader vinen følge sin naturlige proces. Med denne arbejdsfilosofi i Alsace-regionen støder vi på Bruno Schueller. En frygtløs vinbonde, som da han overtager styringen af familiens gård beliggende i landsbyen Husseren-les-Châteaux, sydvest for Colmar (Alsace), prioriterer respekten for terroir, vinstok og drue på den mest naturlige måde. Resultatet er imponerende, for selvom Brunos vine sjældent stemmer overens med det, der almindeligvis kaldes "Alsace-vin", og de ikke altid får INAO's godkendelse, er hver eneste årgang forskellig og virkelig enestående.

Blandt de 40 cuvée som Bruno fremstiller årligt, er Gérard Schueller Edelzwicker en eksplosiv vin fremstillet af forskellige indfødte hvide sorter som pinot blanc, riesling, gewurztraminer og pinot gris. Disse sorter vokser på kalkholdige jorde, og der praktiseres økologisk og biodynamisk landbrug for ikke at skade terroirets naturlige balance. I vinkælderen presses druerne forsigtigt hele, og derefter fermenterer de spontant med indfødte gærstammer i rustfri ståltanke. Efterfølgende hviler de på deres gærrester, og til sidst bliver vinen tappet på flaske uden filtrering, uden klaring og uden tilsætning af svovldioxid.

Gérard Schueller Edelzwicker er en lækker og frisk naturlig hvidvin, perfekt til at slukke tørsten. En overraskende kombination af indfødte hvide sorter, der tilbyder en stor personlighed og en dyb mineralitet.

 

Gérard Schueller Edelzwicker er en aromatisk hvidvin med duft af hvide blomster, citrusnoter og urtede undertoner. Smagsmæssigt er den frisk, let og yderst mineralsk. Vinen har en fremtrædende syrlighed, en tiltalende tekstur og en diskret saltet afslutning.

 

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,33 kr er forsendelsen gratis med DPD.