Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Giovanni Rosso Etna Bianco

Giovanni Rosso Etna Bianco

Ren afspejling af en vulkansk jordbund
Økologisk
Giovanni Rosso Etna Bianco
75 cl.
2023
93 Decántalo
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.50%
Alkohol 12.50%
Sicilien
Forberedelsesområde Sicilien
DOC Etna Bianco
Oprindelsesbetegnelse DOC Etna Bianco
Giovanni Rosso
Vinkælder Giovanni Rosso
Indeholder sulfitter
100% Carricante
Druetyper 100% Carricante
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterGiovanni Rosso Etna Bianco 2023

Hvidvin Modnet i rustfrit stål Økologisk. 5 måneder i rustfrie ståltanke.

Giovanni Rosso Etna Bianco 2023 omfavner dig med sin strågule farve og subtile grønne nuancer, der inviterer dig til en forfriskende oplevelse. I næsen fremtræder noter af frisk citron og en delikat duft af urter, der fremkalder naturens friskhed. Ved smagning vil du mærke dens sprøde og behagelige tekstur, med en afrundet balance, der efterlader en mineralsk fornemmelse på ganen. Denne vin bliver et ideelt valg, hvis du søger en ung og livlig hvidvin, der kombinerer friskhed med en delikat aromatisk kompleksitet, hvilket gør den perfekt for dem, der nyder lette, men mindeværdige profiler.
Stil Giovanni Rosso Etna Bianco
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Pasta, Skaldyr, Bløde oste, Hvid fisk

Om Giovanni Rosso Etna Bianco

Det er sandt, at et terroirs unikhed afhænger af sammenspillet mellem alle de naturlige påvirkninger fra jordbunden, såsom den geologiske sammensætning, placeringen, klimaforholdene og vinstokkene selv, hvilket betyder, at resultaterne kan være uendelige afhængigt af vinbondens præcise metoder. Det er på denne måde, at Giovanni Rosso, en familieejet vingård, der har dyrket druer i kommunen Serralunga d'Alba i Piemonte siden 1890'erne, beslutter at udforske nye vinmarker i den anden ende af landet. I 2016 erhverver de en lille parcel på 4,5 ha i byen Solicchiata på Sicilien og påbegynder et restaureringsarbejde med at følge det samme mantra, der har skaffet den oprindelige vingård i Piemonte så stor anerkendelse: "vinen skal være en perfekt gengivelse af sit terroir".

Dermed blev Giovanni Rosso Etna Bianco til, en hvidvin fremstillet af Davide, Giovanni's søn, fra denne parcel beliggende ved foden af vulkanen Etna i 750 meters højde. Gamle stokke af den lokale sort carricante plantet i vulkanske jorde og dyrket med respekt for at bevare terroirets reneste essens. Når druerne er håndplukket, bliver de omhyggeligt udvalgt og afstilket. Derefter tilbringer de en kort periode på skindene og gærer med naturlige gærceller i rustfri ståltanke. Endelig modner vinen på bærmen i 5 måneder før flaskning.

På denne måde, med det formål at afspejle hele elegance og mineralitet fra Etnas vulkanske jord og ved at følge vinifikationsmetoderne, der har givet dette Piemonte-vineri så stor prestige, er Giovanni Rosso Etna Bianco et rent spejlbillede af sit oprindelsessted.


 

2023 Giovanni Rosso Etna Bianco 2023 omfavner dig med sin strågule farve og subtile grønne nuancer, der inviterer dig til en forfriskende oplevelse. I næsen fremtræder noter af frisk citron og en delikat duft af urter, der fremkalder naturens friskhed. Ved smagning vil du mærke dens sprøde og behagelige tekstur, med en afrundet balance, der efterlader en mineralsk fornemmelse på ganen. Denne vin bliver et ideelt valg, hvis du søger en ung og livlig hvidvin, der kombinerer friskhed med en delikat aromatisk kompleksitet, hvilket gør den perfekt for dem, der nyder lette, men mindeværdige profiler.
2021

Giovanni Rosso Etna Bianco 2021 er en hvidvin med en nuanceret aroma af lette frugter og hvide blomster, antydninger af Middelhavsskov og mineralske strejf. Smagsmæssigt er den frisk, blød og raffineret. En letvægtsvin med en sprudlende syrlighed, en behagelig fylde og en tør, saltet eftersmag.
2021
93 Parker
91 Suckling

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.