Før ham var der hans forfædre: hans tipoldefar Giuseppe Mascarello (som grundlagde vingården), hans bedstefar Maurizio, hans far Giuseppe og hans onkel Natale. Og nu er det blevet hans tur, Mauro Mascarello, den nuværende generation og direktør for Giuseppe Mascarello e Figlio, en af de mest traditionsrige vingårde i Norditalien.
Måske kan ansvaret for denne lange slægtskab virke overvældende. Det var bestemt ikke nogen let opgave at overtage ledelsen af dette familieforetagende. Nu kan Mauro Mascarello med stolthed fremvise de 15 hektar vinmarker, han ejer, spredt ud over Barolo-området. Men bag dette ligger en omfattende og afgørende genopbygningsindsats. Uden den ville vingården ikke være, hvad den er i dag, og ville ikke kunne producere så fremragende rødvine som Giuseppe Mascarello Dolcetto d’Alba DOC Vigna San Stefano di Perno.
Giuseppe Mascarello Dolcetto d’Alba DOC Vigna San Stefano di Perno er en fremragende italiensk rødvin, en enkelt-druetype vin lavet på dolcetto (en af de mest karakteristiske og velkendte druesorter fra Norditalien), dyrket på bakken Santo Stefano i Perno (i kommunen Monforte d'Alba). Denne vinmark, hvor sand, ler og kalksten dominerer, giver navn til vinen, og her praktiseres naturlig dyrkning (brugen af pesticider er begrænset til kun at blive anvendt, når det er strengt nødvendigt).
Giuseppe Mascarello Dolcetto d’Alba DOC Vigna San Stefano di Perno bliver nøje udvalgt i vinmarken, og de bedste druer bringes til vingården. Her vil de blive vinificeret i overensstemmelse med traditionelle metoder, fermenteret i åbne tanke og med konstant temperaturkontrol. Efter et års modning bliver Giuseppe Mascarello Dolcetto d’Alba DOC Vigna San Stefano di Perno tappet på flaske og er klar til at blive nydt.
Mauro Mascarello har altid haft øje for fortiden. Men også for fremtiden. Nu er hans bestræbelser også rettet mod sin søn Giuseppe, den næste generation, som skal fortsætte denne familieepos, der strækker sig tilbage til det 19. århundrede.