Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Godeval Revival

Godeval Revival

En historisk vingård, en uforglemmelig Godello
Godeval Revival
75 cl.
2023
redeemFå 7,35 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.240,79 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.488,65 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.50%
Alkohol 13.50%
Galicien
Forberedelsesområde Galicien
D.O. Valdeorras
Oprindelsesbetegnelse D.O. Valdeorras
Godeval
Vinkælder Godeval
Indeholder sulfitter
100% Godello
Druetyper 100% Godello
8.0
Betjening 8.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterGodeval Revival 2023

Hvidvin På bærme. 5 måneder på gærrester.

Godeval Revival 2023 er en let hvidvin, fyldt med friskhed og finesse. Dens gule farve med grønne nuancer fremkalder en følelse af vitalitet og ungdom. På næsen afslører den en intens aromatisk udtryk, præget af tilstedeværelsen af citrusfrugter som lime og pink grapefrugt, sammen med et krydret strejf af ingefær. En delikat duft af frugter som pære og æble ledsager disse noter, efterfulgt af en blid efterklang af fersken. Minder om fennikel, laurbær og mynte tilføjer en forfriskende vegetabilsk nuance. På ganen udmærker den sig ved sin balance mellem syre og silkeblødhed, hvilket giver en vedvarende og aromatisk afslutning. Godeval Revival 2023 er en bemærkelsesværdig vin for sin friskhed og elegante kompleksitet, ideel for dem, der værdsætter terroirets autenticitet.
Stil Godeval Revival
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Risretter, Modnede oste, Skaldyr, Hvid fisk

Om Godeval Revival

Nogle gange består den bedste måde at innovere på ikke i at se fremad, men i at vende tilbage til oprindelsen. Det er præcis, hvad Godeval Revival foreslår: at genopdage det enorme potentiale i en af ​​vingårdens mest ikoniske parceller for at bevise, at godello stadig har meget at fortælle.
 
Det hele begynder i Pancho, en af ​​de ældste vinmarker hos Godeval. Beliggende på en solrig skråning i Sil-dalen, samler dette lille sted nogle privilegerede forhold: sydlig orientering, et mikroklima, der fremmer en langsom modning, og en unik skiferjord, der giver karakter og dybde til sorten. Fra denne parcel kommer der kun 6.600 flasker, en begrænset udgave, der indfanger personligheden i dette hjørne af Valdeorras.
 
Siden slutningen af ​​halvfjerdserne har Godeval været en af ​​de vingårde, der er ansvarlige for genopretningen og prestigen af ​​godello-sorten i DO Valdeorras. Altid forbundet med forskning og viden om vinmarken, har vingården gjort innovation til et værktøj til bedre at udtrykke territoriet, uden nogensinde at miste respekten for sine rødder. Godeval Revival er et godt eksempel på denne filosofi: en vin, der stammer fra en historisk vinmark og viser, at tradition og innovation kan gå hånd i hånd.
 
Druerne til Godeval Revival udvælges udelukkende i Pancho-parcellen og gennemgår en proces med cryomaceration, en teknik, der består i at holde druen ved meget lav temperatur før gæringen for at fremme ekstraktionen af ​​de aromatiske forbindelser. Langt fra at være en improviseret beslutning, er denne proces resultatet af tre års forskning udviklet sammen med Estación de Viticultura y Enología de Galicia (EVEGA), med det formål at vise den mest intense og elegante udtryk af godello. Resultatet er en hvidvin, der bevarer hele sortens friskhed, men som vinder i kompleksitet, aromatisk intensitet og dybde i munden.
 
Der findes kun 6.600 flasker af denne Godeval Revival. Men det virkelig eksklusive er ikke dets mængde, men den historie, det rummer indeni. Oplev, hvordan en århundredgammel vinmark, forskning og passion for godello kan give anledning til en af ​​de mest spændende fortolkninger af DO Valdeorras.
2023 Godeval Revival 2023 er en let hvidvin, fyldt med friskhed og finesse. Dens gule farve med grønne nuancer fremkalder en følelse af vitalitet og ungdom. På næsen afslører den en intens aromatisk udtryk, præget af tilstedeværelsen af citrusfrugter som lime og pink grapefrugt, sammen med et krydret strejf af ingefær. En delikat duft af frugter som pære og æble ledsager disse noter, efterfulgt af en blid efterklang af fersken. Minder om fennikel, laurbær og mynte tilføjer en forfriskende vegetabilsk nuance. På ganen udmærker den sig ved sin balance mellem syre og silkeblødhed, hvilket giver en vedvarende og aromatisk afslutning. Godeval Revival 2023 er en bemærkelsesværdig vin for sin friskhed og elegante kompleksitet, ideel for dem, der værdsætter terroirets autenticitet.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

367,30 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.240,79 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.488,65 kr er forsendelsen gratis med DPD.