Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
González Byass Matusalem Cream Oloroso Dulce VORS

González Byass Matusalem Cream Oloroso Dulce VORS

En særdeles gammel og sjælden sød Oloroso
González Byass Matusalem Cream Oloroso Dulce VORS
37,5 cl. (3/8)
93 Parker
97 Atkin
95 Suckling
95 Peñín
96 Decanter
redeemFå 7,47 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
20.50%
Alkohol 20.50%
Andalusien
Forberedelsesområde Andalusien
D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Oprindelsesbetegnelse D.O. Jerez-Xérès-Sherry
González Byass
Vinkælder González Byass
Spiritus, Vin
Indeholder sulfitter
75% Palomino, 25% Pedro Ximénez
Druetyper 75% Palomino, 25% Pedro Ximénez
14.0
Betjening 14.0
37,5 cl. (3/8)
Volumenindenhold 37,5 cl. (3/8)

SmagsnoterGonzález Byass Matusalem Cream Oloroso Dulce VORS 37,5 cl

Oloroso (37,5 cl. (3/8)). 30 år i criaderas og soleras.

Stil González Byass Matusalem Cream Oloroso Dulce VORS
Letmægtig
Krop
Tør
dessertvin
Forholdsvis enkel
Yderst kompleks
Vinparring
Søde desserter, Blåskimmeloste, Frugtdesserter

Om González Byass Matusalem Cream Oloroso Dulce VORS

Matusalem Cream Oloroso Dulce VORS er en forstærket vin fremstillet af druesorterne Palomino Fino og Pedro Ximénez, som har modnet i over 30 år i det traditionelle sherry-system med criaderas og soleras, produceret af González Byass.

González Byass er den førende vingård i Jerez. Grundlagt i 1835, samme år som den første eksport fandt sted til London. En eksportånd, der fortsat er levende i dag, da 70% af deres produktion sælges uden for Spanien.

De søde Olorosos er også kendt som Cream på grund af deres blødhed, sødme og cremede konsistens.

VORS i navnet indikerer alderen på en sherry. Det er en forkortelse for "Very Old Rare Sherry" og refererer til, at det er en vin med en gennemsnitsalder på over 30 år.

Druerne til Matusalem Cream Oloroso Dulce VORS bliver håndplukket og presset, så snart de ankommer til vingården. Den udtrukne most fermenteres, og vinen forstærkes ved at tilsætte vinalkohol, hvorefter den modnes i criaderas og soleras-systemet i amerikanske egetræsfade på 550 liter. Cream er resultatet af en blanding af en Oloroso, en tør forstærket vin, med en naturlig sød vin, typisk Pedro Ximénez. Vinen fra hver sort kombineres efter 4 år, hvorefter de modner sammen indtil de overstiger 30 år.

Matusalem Cream Oloroso Dulce VORS er en ekstraordinær vin, der perfekt kombinerer karakteren af en Oloroso, en tør forstærket vin, og en Pedro Ximénez, en naturlig sød vin. Den har intense aromaer af tørret frugt, dadler, rosiner, honning og den oxiderede karakter af oloroso. Smagen er elegant og fløjlsblød, kompleks og koncentreret. Afbalanceret takket være dens sødme og alkohol. Lang og intens eftersmag.
González Byass Matusalem Cream Oloroso Dulce VORS er en forstærket vin med en smuk dyb mahognifarve, som byder på duftnoter af tørret frugt og rosiner, suppleret med krydrede nuancer og antydninger af ældet træ. Smagsoplevelsen er blød og sød. En velsmagende, kompleks vin med en afslutning, der står i kontrast mellem sødmen fra Pedro Ximénez-druen og bitterheden fra tanninerne, som stammer fra dens modning. En sand skat.
93 Parker
95 Peñín
95 Suckling

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

373,42 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.