Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
González Byass Viña AB Amontillado Seco

González Byass Viña AB Amontillado Seco

Følsom Amontillado med florale undertoner
González Byass Viña AB Amontillado Seco
75 cl.
90 Decántalo
92 Atkin
91 Peñín
91 Decanter
redeemFå 3,21 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
16.50%
Alkohol 16.50%
Andalusien
Forberedelsesområde Andalusien
D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Oprindelsesbetegnelse D.O. Jerez-Xérès-Sherry
González Byass
Vinkælder González Byass
Spiritus, Vin
Indeholder sulfitter
100% Palomino
Druetyper 100% Palomino
13.0
Betjening 13.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterGonzález Byass Viña AB Amontillado Seco

Amontillado (75 cl.). 8 år i solera.

González Byass Viña AB Amontillado Seco er en kraftfuld, velafbalanceret og sofistikeret forstærket vin. Den er kendetegnet ved sine delikate nuancer af ristede nødder samt en velafbalanceret syrlighed på ganen.

Stil González Byass Viña AB Amontillado Seco
Letmægtig
Krop
Tør
dessertvin
Forholdsvis enkel
Yderst kompleks
Vinparring
Forret, Chokolade, Frugtdesserter

Om González Byass Viña AB Amontillado Seco

González Byass Viña AB Amontillado Seco er en forstærket vin fremstillet af Bodega González Byass i Jerez de la Frontera, D.O.Jerez.

Oprindelsen af Bodega González Byass kan dateres tilbage til 1835, da den unge Manuel María González Ángel, født i Sanlúcar de Barrameda, ankom til Jerez i begyndelsen af det nittende århundrede med en beslutsomhed om at etablere sig i den dengang blomstrende og voksende Sherry-industri. Han samlede nogle besparelser og med hjælp fra sin onkel José Ángel de la Peña, kendt som Tío Pepe, erhvervede han i 1835 en lille vingård og begyndte at fremstille og eksportere sine egne vine.

Efter en succesfuld start besluttede han i 1855 at indgå partnerskab med Robert Blake Byass, hans agent i England, og dermed blev selskabet González Byass skabt.

González Byass ejer i dag omkring 900 hektar vinmarker i Jerez-området, hvor der dyrkes sorter som Palomino Fino, Pedro Ximénez og Muscat.

I dag satser González Byass-gruppen på fremstilling af kvalitetsvine og spiritus også i andre regioner som La Rioja, Somontano, Rías Baixas, Castilla og Catalunya.

González Byass Viña AB Amontillado Seco er en vin fremstillet af Palomino Fino fra egne vinmarker.

Så snart druerne ankommer til vingården, bliver de forsigtigt presset for at udvinde den såkaldte "yema" most, som vil blive brugt til at fremstille denne vin. Efter gæringen, klassificeringen og forstærkningen til 15,5% alk. vol. går vinen ind i Tío Pepe-soleraen, hvor den vil tilbringe mere end 4 år i amerikanske egetræsfade under det traditionelle solera-system, og gennemgår en biologisk aldring under et lag af gær kendt som "flor". Efter disse fire år begynder "flor" at aftage, og vinen overføres til Viña AB-soleraen, hvor den vil ældes i kontakt med luft og begynde at oxidere. I alt vil Viña AB tilbringe omkring 8 år i fad.

 

 

González Byass Viña AB Amontillado Seco er en kraftfuld, velafbalanceret og sofistikeret forstærket vin. Den er kendetegnet ved sine delikate nuancer af ristede nødder samt en velafbalanceret syrlighed på ganen.
91 Peñín

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

160,73 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.