Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Gorka Izagirre Ilun

Gorka Izagirre Ilun

Den røde txakoli, der kommer frem i lyset
Gorka Izagirre Ilun
75 cl.
2024
redeemFå 2,88 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.50%
Alkohol 12.50%
Baskerlandet
Forberedelsesområde Baskerlandet
Txacolí Gorka Izagirre
Vinkælder Txacolí Gorka Izagirre
Indeholder sulfitter
100% Hondarrabi Beltza
Druetyper 100% Hondarrabi Beltza
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterGorka Izagirre Ilun 2024

Rødvin.

Stil Gorka Izagirre Ilun
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Hvidt kød, Charcuteri, Bløde oste, Hvid fisk

Om Gorka Izagirre Ilun

Når vi tænker på txakoli, kommer den traditionelle vin fra Baskerlandet i tankerne: en ældgammel vin fremstillet af lokale druer, normalt hvid, ung og med lav alkoholprocent. Imidlertid har regionens vinbønder formået at genopfinde sig selv og tilpasse sig de nye tider uden at miste deres essens. I dag kan vi finde txakolis rødvine, rosévine og med lagring. Gorka Izagirre, en pioner vingård i udviklingen af vinene fra Bizkaia og en nøglefigur i regenereringen af kvalitets-txakoli, har lanceret en imponerende rød txakoli. Under navnet Ilun, som betyder 'mørk' på baskisk, fremhæver vingården friskheden, singulariteten og den atlantiske karakter af en hidtil glemt lokal druesort: hondarrabi beltza.

Gorka Izagirre Ilun er en meget begrænset produktion, der udelukkende er fremstillet af den lokale druesort hondarrabi beltza. En rødvin fra et areal på 1,2 hektar, der dyrkes på en respektfuld måde og begrænser produktionen til 4.000 kilogram pr. hektar. Vinstokke over 15 år beliggende i byen Larrabetzu i Bizkaia, der høstes manuelt på det optimale modningstidspunkt. I vineriet sker vinifikationen med stor omhu, hvor de bedste druer udvælges, afstilkes og knuses og fermenteres med lokale gærstammer i rustfri ståltanke. Endelig hviler vinen i nogle måneder i disse samme beholdere, før den tappes på flaske.

Som resultat er Gorka Izagirre Ilun en let, frisk og afbalanceret rødvin, der er yderst alsidig og gastronomisk. En unik oplevelse, der revaluerer denne gamle druesort og fremhæver en anden måde at nyde txakoli på.

 

2022

Gorka Izagirre Ilun 2022 er en ung og let rødvin med en lys farve og nuancer af rød kirsebær og violette kanter. I næsen fremhæves aromaer af ribs og hindbær, sammen med et krydret og urteagtigt strejf. Ved smagning er indgangen let og venlig, med en blød og fløjlsagtig palet. Smagene af røde frugter og urteagtige noter balancerer perfekt, hvilket efterlader en frisk og balsamisk afslutning.
2023
90 Suckling

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

143,91 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.