Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Doniene Gorrondona Beltza

Doniene Gorrondona Beltza

Et omfattende projekt til genopretning af de traditionelle baskiske druesorter
Økologisk
Doniene Gorrondona Beltza
75 cl.
2022
92 Decántalo
redeemFå 3,28 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.90%
Alkohol 12.90%
Baskerlandet
Forberedelsesområde Baskerlandet
D.O. Bizkaiko Txakolina
Oprindelsesbetegnelse D.O. Bizkaiko Txakolina
Doniene Gorrondona
Vinkælder Doniene Gorrondona
Indeholder sulfitter
100% Hondarrabi Beltza
Druetyper 100% Hondarrabi Beltza
15.0
Betjening 15.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterDoniene Gorrondona Beltza 2022

Rødvin Ung Økologisk.

Stil Doniene Gorrondona Beltza
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Bløde oste, Forret, Hvidt kød, Røgede retter

Om Doniene Gorrondona Beltza

Doniene Gorrondona Beltza er en rødvin fremstillet af vingården Doniene Gorrondona Txakolina i Bakio, D.O. Bizkaiko Txakolina.

Doniene Gorrondona er en vingård beliggende i Bakio-regionen (Baskerlandet), en dal omgivet af Sollube og Jata bjergene, begge under 500 meter i højde.

Denne gårds-vinhus råder over 12 hektar vinmark, herunder en enestående parcel på to hektar af præ-fylloxera Hondarribi Beltza. Alle vinmarkerne er placeret på sydvendte skråninger. Jordbunden er sandet i de højere liggende områder og mere lerholdig i dalens lavere dele.

Vinstokkene dyrkes efter økologiske principper og er plantet i pergola-stil for at fremme luftcirkulationen i dette fugtige klima.

Vinhusets filosofi er at skabe originale og personlighedsfyldte vine, der udtrykker karakteren af de indfødte druesorter og dette særegne terroir.

Doniene Gorrondona Beltza er fremstillet af sorten Hondarrabi Beltza fra over 80 år gamle vinstokke, de ældste i Bakio. Ud over denne egen vinmark har de også fem meget gamle parceller fra små vinavlere. Høsten foregår manuelt med udvælgelse af druerne i vinmarken og i vineriet. Efter afstilkning gennemgår druerne temperaturkontrolleret gæring med indfødte gærstammer. Efter en mild presning hviler vinen i rustfrit ståltanke indtil slutningen af januar sammen med de fine bærme, hvor den gennemgår malolaktisk gæring i slutningen af december.

Doniene Gorrondona Beltza er en udtryksfuld, frisk og elegant vin. I duften er den meget karakteristisk for druesorten, med florale og mineralske noter. En rødvin med et markant atlantisk præg.

2021

Saftig og ekstremt livlig. Lidt mere behøves ikke for at introducere Doniene Gorrondona Beltza 2021. Denne rødvin udfolder sig i glasset med en ungdommelig essens. Duftmæssigt forfører den med aromaer af friske røde frugter, såsom jordbær og kirsebær, som er vævet sammen med meget delikate krydderier. Smagsmæssigt fremviser den en bemærkelsesværdig koncentration, byder på en blød tekstur og en vedvarende eftersmag, der spejler dens ungdommelighed.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

164,09 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.