Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Gran Valtravieso

Gran Valtravieso

Lille produktion, stor dybde
Gran Valtravieso
75 cl.
2019
95 Atkin
93 Suckling
94 Peñín
redeemFå 12,75 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
15.00%
Alkohol 15.00%
Castilla y León
Forberedelsesområde Castilla y León
D.O. Ribera del Duero
Oprindelsesbetegnelse D.O. Ribera del Duero
Valtravieso Bodegas y Viñedos
Vinkælder Valtravieso Bodegas y Viñedos
Indeholder sulfitter
100% Tinto Fino
Druetyper 100% Tinto Fino
17.0
Betjening 17.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

Elektronisk etiket

SmagsnoterGran Valtravieso 2019

Rødvin Modnet på træ. 12 måneder på egetræsfade og 12 måneder i cementtanke.

Gran Valtravieso 2019 præsenterer sig i en levende kirsebærrød farve med rubinfarvede glimt, der fanger blikket og forudser rigdommen i dens karakter. Når du nærmer dig, omslutter den dig med en frisk aroma, der fremkalder saftige sorte frugter som brombær og blommer, ledsaget af subtile mineralske noter, der tilføjer dybde. I munden er indgangen blød og silkeagtig, afslørende en cremet tekstur, der kærtegner ganen. Afslutningen er lang og vedvarende, med en velintegreret tannin, der efterlader en følelse af fylde. Ideel for dem, der søger en vin med kompleksitet og elegance, udmærker sig ved sin balance og raffinement.

Stil Gran Valtravieso
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Charcuteri, Modnede oste, Fed fisk, Rødt kød

Om Gran Valtravieso

Nogle gange opstår store projekter ikke fra en vinfremstillingssaga eller en årtusindgammel arv, men fra en nysgerrig blanding af tilfældighed, intuition og en velovervejet stædighed. Og Bodegas Valtravieso er netop det. En familiefortælling, der endte med at blive et af de mest fremtrædende navne i Ribera del Duero.

Bag det står Pablo González Beteré, uddannet landbrugsingeniør, oprindeligt fra Madrid og, frem for alt, en person, der aldrig havde forestillet sig at ende i en vingård... indtil Ribera del Duero krydsede hans vej. Familien kom ikke fra vinverdenen, men vinen havde længe været en del af deres dagligdag. Fra de familiemiddage, hvor, som han husker, hans bedstefar næsten symbolsk introducerede den, i begyndelsen kun med et par dråber i sifonen.

Forbindelsen til området var øjeblikkelig. Så meget, at allerede før de havde deres egen vingård, overvejede de at starte et lille projekt i Ribera. Men skæbnen fremskyndede planen. I 2002 opstod muligheden for at erhverve Valtravieso, en privat ejendom med nogle få hektar vinmark, der kun havde fungeret som vingård i ni år. Og der begyndte det hele.

Filosofien var klar fra starten: at udtrykke landskabet i Ribera del Duero's kalkstensplateau. Faktisk blev Valtravieso grundlagt allerede i 1983 som et af de første projekter i området med egen vinmark, der satsede på en mere præcis og mindre indgribende stil end normalt på den tid. I dag er denne idé stadig dens rygrad.

Et perfekt eksempel er Gran Valtravieso. Det stammer fra vinmarken La Revilla, beliggende i 915 meters højde, hvor tinto fino-vinstokkene er omkring 25 år gamle og vokser på kalkstensjord med nogle lerårer. Det er et barskt, udsat landskab, hvor klimaet hersker uden at bede om lov. Druerne høstes manuelt i små kasser for at bevare druernes kvalitet maksimalt.

I vinkælderen arbejdes der med vinificering separat afhængigt af jordtypen. Modningen følger det samme præcisionsprincip: 12 måneder på franske egetræsfade (halvdelen nye) og yderligere 12 måneder i betonbeholdere, før den tilbringer det sidste år på flaske. Tid, tålmodighed og respekt for vinens udvikling.

Gran Valtravieso er en rødvin, der tilbyder dybde, spænding og balance. En begrænset produktion med stort lagringspotentiale, der viser, at et lille projekt, når det udføres med omhu og ambition, kan opnå resultater af stor kaliber.



 

2019

Gran Valtravieso 2019 præsenterer sig i en levende kirsebærrød farve med rubinfarvede glimt, der fanger blikket og forudser rigdommen i dens karakter. Når du nærmer dig, omslutter den dig med en frisk aroma, der fremkalder saftige sorte frugter som brombær og blommer, ledsaget af subtile mineralske noter, der tilføjer dybde. I munden er indgangen blød og silkeagtig, afslørende en cremet tekstur, der kærtegner ganen. Afslutningen er lang og vedvarende, med en velintegreret tannin, der efterlader en følelse af fylde. Ideel for dem, der søger en vin med kompleksitet og elegance, udmærker sig ved sin balance og raffinement.
2019
94 Peñín
93 Suckling

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

637,31 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.