Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Biodynamisk
Vegansk
Naturlig
Guerila Malvazija

Guerila Malvazija

Et tilbageblik på rødderne
Biodynamisk
Vegansk
Naturlig
Guerila Malvazija
75 cl.
2020
92 Decántalo
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.50%
Alkohol 12.50%
Vipava-dalen
Forberedelsesområde Vipava-dalen
Valle de Vipava
Oprindelsesbetegnelse Valle de Vipava
Guerila Wines
Vinkælder Guerila Wines
100% Malvasía
Druetyper 100% Malvasía
8.0
Betjening 8.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterGuerila Malvazija 2020

Hvidvin På bærme Biodynamisk, Naturlig og Vegansk.

Stil Guerila Malvazija
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Risretter, Forret, Grøntsager, Hvid fisk

Om Guerila Malvazija

Som det gamle ordsprog siger, “geden vender altid tilbage til bjerget”. Dette gælder også for Zmago Petrič, der i sin ungdom forlod sine bondemæssige rødder overbevist om, at han aldrig ville dyrke jorden, men som nu er en af de mest fremtrædende vinproducenter i Slovenien. I sin imponerende vingård Guerila Wines, etableret i 2005 i Vipavadalen, dyrker han økologisk og biodynamisk med lokale druesorter og minimal indgriben for at skabe unikke, elegante og friske vine, der udtrykker essensen af deres oprindelse.

Guerila Malvazija er et tydeligt eksempel på det arbejde, som Zmago udfører med rådgivning fra sin ven og sommelier Martin Gruzovin. En hvidvin fremstillet fra en smuk amfiteaterformet vingård, hvor han dyrker malvasia og udelukkende anvender biologiske og biodynamiske metoder i overensstemmelse med månekalenderen. Efter håndplukning og udvælgelse af druerne, bliver de afstilket og knust på vingården og derefter macereret i 14 dage i et stort fad. Efterfølgende presses mosten blidt og overføres til et 20 hl akacietræsfad, hvor malolaktisk gæring også finder sted. Til sidst tappes vinen på flaske uden filtrering.

Som det kan ses, uanset hvor meget vi forsøger at flygte fra vores rødder, er de stadig til stede. Guerila Malvazija er et slående bevis på dette. En frisk, aromatisk og meget mineralsk hvidvin, der forbinder os med Petričs ophav.

 

2019

Guerila Malvazija 2019 er en aromatisk hvidvin med en intens duft af hvide blomster og gule frugter, nuancer af middelhavs krydderier og strejf af smør og honning. Smagen er harmonisk, frisk og elegant. En vin med medium fylde, intens og blød på samme tid, og med en meget behagelig mineralsk eftersmag.

 

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.