Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Biodynamisk
Vegansk
Naturlig
Gut Oggau Timotheus

Gut Oggau Timotheus

Kompleks og dybdegående
Biodynamisk
Vegansk
Naturlig
Gut Oggau Timotheus
75 cl.
2023
redeemFå 8,76 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.10%
Alkohol 13.10%
Burgenland
Forberedelsesområde Burgenland
Weinland Österreich
Oprindelsesbetegnelse Weinland Österreich
Gut Oggau
Vinkælder Gut Oggau
50% Grüner Veltliner, 50% Weissburgunder
Druetyper 50% Grüner Veltliner, 50% Weissburgunder
10.0
Betjening 10.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterGut Oggau Timotheus 2023

Hvidvin Modnet på træ Biodynamisk, Naturlig og Vegansk. 12 måneder på egetræsfade.

Stil Gut Oggau Timotheus
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Bløde oste, Hvid fisk, Hvidt kød, Modnede oste, Grøntsager, Skaldyr

Om Gut Oggau Timotheus

Gut Oggau Timotheus er en naturlig hvidvin fremstillet af druesorterne Grüner Veltliner og Weissburgunder fra den østrigske vingård Gut Oggau, beliggende i området Burgenland (Neusiedlersee-Hügelland).

Gut Oggau er en ejendom beliggende i provinsen Burgenland, Østrig, med en lang vinavlshistorie, men siden 2007, da Stephanie og Eduard Tscheppe overtog den, har vingården taget en helt ny retning. Alle vinmarker er biodynamisk certificeret af Demeter Association, og de udnytter druestokkens egne styrker maksimalt, mens vinene fremstilles med minimal intervention. Resultatet er en familie af naturlige vine med en unik personlighed.

Gut Oggau Timotheus kommer fra 40 år gamle vinstokke plantet på parceller med kalksten, skifer og grusjord. Vingården søger at bevare sin naturlige balance gennem ældgamle og miljøvenlige praksisser. Når druerne når deres optimale modningspunkt, høstes de i hånden.

I vineriet afstilkes druerne til Gut Oggau Timotheus delvist og macererer i 7 uger.
En tredjedel af mosten gennemgår alkoholisk gæring i kontakt med skallerne i åbne trækar, mens de resterende to tredjedele gærer uden skalkontakt i 500-liters tønder. Den resulterende vin lagres i trætønder i cirka 12 måneder og aftappes uden klaring, uden filtrering og uden tilsatte sulfitter.

Gut Oggau Timotheus er en rig og aromatisk hvidvin med en kompleks og dyb karakter, der leveres af den kraftfulde kombination af de indfødte sorter Grüner Veltliner og Weissburgunder, og som identificeres med billedet af familiens førstefødte.
2017
92 Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

438,08 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.