Revolutioner er ikke altid larmende eller synlige; nogle gange spirer de fra roen i en vinmark eller fra stilheden i en velproduceret flaske. Richi Arambarri, CEO for Vintae, trådte ind i vinens verden med den faste overbevisning om, at DOCa. Rioja havde brug for en transformation. Han brød med de stive strukturer og traditionens konventioner for at give plads til en ny, mere autentisk, mangfoldig og moderne Rioja. Gennem projekter som Hacienda López de Haro har Richi Arambarri formået at fusionere regionens arv med et nyt perspektiv, der genopfinder, hvad en Rioja betyder, og leder vinelskere til at genopdage rigdommen i deres jord og vinmarker med et friskt og spændende blik.
Med etiketter, der hylder den riojanske tradition, og en innovativ tilgang, der omfavner eksperimentering, er vingården blevet en reference for dem, der ønsker at opdage en anderledes Rioja med vine som Hacienda López de Haro Blanco Badarán, en cuvée af de hvide sorter viura, grenache blanc, tempranillo blanco, malvasía og chardonnay. Vinstokke på over 80 år beliggende i kommunen Badarán i La Rioja (man kan følge orografien på etiketten), dyrket økologisk og håndplukket. I vineriet gennemgår de udvalgte, afstilkede og pressede druer en fermentering i rustfri ståltanke ved kontrolleret temperatur, og derefter modnes vinen i 4 måneder på egetræsfade.
Hacienda López de Haro Blanco Badarán viser, at historien om DOCa. Rioja ikke er hugget i sten, men i den jord, der nærer den. En balance mellem tradition og innovation, der viser, at den sande revolution ligger i autenticitet, mangfoldighed og passionen for terroir.