Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Hibiscus Zibibbo Passito Zhabib

Hibiscus Zibibbo Passito Zhabib

Usticas vinskulturssymbol
Økologisk
Hibiscus Zibibbo Passito Zhabib
37,5 cl. (3/8)
2024
redeemFå 7,48 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.239,63 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.488,25 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.50%
Alkohol 13.50%
Sicilien
Forberedelsesområde Sicilien
IGT Terre Siciliane
Oprindelsesbetegnelse IGT Terre Siciliane
Hibiscus
Vinkælder Hibiscus
Indeholder sulfitter
100% Zibibbo
Druetyper 100% Zibibbo
14.0
Betjening 14.0
37,5 cl. (3/8)
Volumenindenhold 37,5 cl. (3/8)

SmagsnoterHibiscus Zibibbo Passito Zhabib 2024

Dessertvin Modnet i rustfrit stål Økologisk. 6 måneder i rustfrie ståltanke.

Stil Hibiscus Zibibbo Passito Zhabib
Forholdsvis enkel
Yderst kompleks
Letvægtsød
Yderst sød
Vinparring
Søde desserter, Chokolade, Blåskimmeloste

Om Hibiscus Zibibbo Passito Zhabib

Den ustiske linse er en gastronomisk skat, dybt forankret på den navngivne ø i Middelhavet ud for Siciliens kyster i Italien. Det er en unik sort, der indkapsler smagen af øens vulkanske og maritime landskab. Med sin lille, sfæriske form og karakteristiske lysebrune farve, forkæler denne bælgfrugt med sin tynde skal og delikate smag. Dyrket på traditionel vis uden brug af kemikalier eller pesticider, er denne kulinariske delikatesse ikke kun en fryd for ganen, men også en næringsrig kilde til proteiner, fibre og vitaminer, som udmærker sig som en stjerneingrediens i det sicilianske køkken. Men dette er ikke øens eneste perle. Passito Zhabib er en dessertvin, der er karakteristisk for Sicilien og som overskrider grænser med sin udsøgte sødme og kompleksitet. Fremstillet af den indfødte druesort zibibbo, er vingården Hibiscus uden tvivl en af dem, der mestrer denne vin. Et lille projekt, der er resultatet af en lang familiemæssig arv, som udføres med organiske landbrugspraksisser, fremme af biodiversitet og brug af solenergi til alle processer.

Fremstillet fra vinmarker med udsigt over havet, bliver Hibiscus Zibibbo Passito Zhabib udelukkende produceret af druer fra zibibbo, lokalt kendt som moscatellone d'Alessandria. Vinstokke plantet på terrasser af vulkansk jord, som dyrkes økologisk og håndplukkes og -selekteres. Delvist tørret i solen på særlige stativer, foregår gæringen i rustfrie ståltanke ved kontrolleret temperatur. I samme beholdere forbliver vinen i 6 måneder for den første fase af modningen, hvorefter den yderligere hviler i 6 måneder på flaske.

Som et symbol på Usticas vinavl, er Hibiscus Zibibbo Passito Zhabib en dessertvin, majestætisk og udsøgt, som perfekt afspejler en af de store juveler fra denne vidunderlige middelhavsø.

2022

Hibiscus Zibibbo Passito Zhabib 2022 udfolder en dyb gylden farve og præsenterer en solbeskinnet bouquet, hvor de frugtrige noter af Moscato-druen træder tydeligt frem, akkompagneret af nuancer af fersken og abrikos. På ganen afslører denne dessertvin en subtil og indbydende sødme, som komplementeres af smagsindtryk af mandler, tørrede figner og honning, alt sammen i en fin balance med livlige toner, der tilfører kompleksitet og dybde. Den er ideel for dem, der værdsætter en moderat og raffineret sødme i deres vin.



 

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

373,93 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.239,63 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.488,25 kr er forsendelsen gratis med DPD.