Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Ignios Vijariego Negro

Ignios Vijariego Negro

Vulkansk natur
Ignios Vijariego Negro
75 cl.
2022
redeemFå 8,56 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.50%
Alkohol 13.50%
De Kanariske Øer
Forberedelsesområde De Kanariske Øer
D.O. Ycoden-Daute-Isora
Oprindelsesbetegnelse D.O. Ycoden-Daute-Isora
Ignios
Vinkælder Ignios
Indeholder sulfitter
100% Vijariego Negro
Druetyper 100% Vijariego Negro
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

Elektronisk etiket

SmagsnoterIgnios Vijariego Negro 2022

Rødvin Modnet på træ. 11 måneder i franske egetræsfade.

Stil Ignios Vijariego Negro
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Charcuteri, Rødt kød, Hvidt kød

Om Ignios Vijariego Negro

Ignios Vijariego Negro er en rødvin fremstillet i D.O Ycoden-Daute-Isora af Bodegas Ignios i La Guancha, Tenerife.

Borja Pérez er repræsentanten for denne familieejede vingård, manden som har transformeret vingården og begyndt at fortolke vinmarkerne på en måde, der er tættere på det naturlige landskab. Han gør dette ved at anvende indfødte druesorter fra øen og ved omhyggeligt at bevare druernes karakter under vinifikationsprocessen.

Ignios Vijariego Negro stammer fra en ung vingård, som Borja plantede for 10 år siden i kommunen Ycod i en højde af 750 meter over havets overflade på vulkanske jorde, og den dyrkes økologisk.

Vinifikationsprocessen begynder med en kold præ-fermentativ maceration i 72 timer. Alkoholfermenteringen foregår over 20 dage med vingårdens egne gærstammer i rustfrie ståltanke. Vinen omstikkes derefter til fade, hvor den gennemgår malolaktisk gæring og efterfølgende modning i 11 måneder.

2019

Ignios Vijariego Negro 2019 er en flydende rødvin med duftnoter af røde syltede frugter ledsaget af jordiske og mineralske undertoner. Smagen er dyb, livlig og stringent. Vinen udviser en strålende syrlighed og efterlader en langvarig og velsmagende eftersmag.
2017
94 Parker
2015
94 Parker
2014
94 Parker
93 Peñín

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

427,99 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.