Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Biodynamisk
Naturlig
Il moralizzatore Bibby

Il moralizzatore Bibby

En uundværlig i revolutionen af naturlig vin
Biodynamisk
Naturlig
Il moralizzatore Bibby
75 cl.
2021
92 Decántalo
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
11.00%
Alkohol 11.00%
Veneto
Forberedelsesområde Veneto
IGP Veneto
Oprindelsesbetegnelse IGP Veneto
Il moralizzatore
Vinkælder Il moralizzatore
Andre mousserende vine, Vin
100% Vespaiola
Druetyper 100% Vespaiola
10.0
Betjening 10.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterIl moralizzatore Bibby 2021

Hvidvin Modning i glasfiber Biodynamisk og Naturlig. 12 meses en depósitos de acero inoxidable y fibra de vidrio.

Il moralizzatore Bibby 2021 er en hvidvin med moderat aroma og en cremet profil. I næsen fremhæves noter af grøn æble og pære, ledsaget af et strejf af citrus, der tilføjer friskhed. I munden er teksturen blød og omsluttende, med en afbalanceret syre, der fremhæver de frugtige smage. Modningen i glasfiber giver den en unik renhed og elegance, hvilket gør hver slurk til en fornøjelse.
 
Stil Il moralizzatore Bibby
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Fed fisk, Risotto, Foie gras, Pasta, Pizzaer, Forret, Stærkt krydrede retter, Hvidt kød, Hvid fisk, Sushi, Risretter

Om Il moralizzatore Bibby

 Har du nogensinde hørt om vespaiola? Indfødt i det nordlige Italien, specifikt fra Veneto, er det en af de mest unikke druesorter, du kan smage. Traditionelt har dens sødere version (ofte tørret for at lave dessertvin) fascineret mange; men dens nye fortolkninger, som for eksempel den lavet i Il Moralizzatore Bibby, er simpelthen uimodståelige. 
 
Gæret med indfødte gærstammer og lagret i stål og glasfiber, markerer Il Moralizzatore Brespa begyndelsen på en ny æra. De industrielle og upersonlige produktioner, baseret på maskiner og høje udbytter, har givet plads til en langt mere ansvarlig og engageret vinproduktion, der ikke kun tager hensyn til miljøet, men også til vinbønderne selv. En del af denne bevægelse er blevet ledet af Andrea Dalla Grana og Enrico Frisone, de to grundlæggere af Il Moralizzatore, en vingård der er en del af forandringen. Direkte påvirket af Angiolino Maule, en af pionererne inden for biodynamik, anvender dette par deres viden om dyr og kemiske forbindelser til den ædle sag om naturvin, og forsøger til enhver tid at finde den reneste udtryk for terroir. Til dette formål anvender de biodynamik, dyrker deres fem hektar med grønne gødningsplanter, flerårige græsser, forskellige hjemmelavede præparater og ingen kemiske produkter. De indfødte gærstammer vil være ansvarlige for at starte den alkoholiske gæring efter maceration med skindene. Il Moralizzatore Bibby vil tilbringe cirka seks dage i kontakt med skindene og afslutte med cirka et års lagring i ståltanke og glasfiber. 
 
Forvandlingen er allerede begyndt og er ustoppelig. Se ikke bare på, men deltag! Og hvis du kan, så gør det med Il Moralizzatore Bibby. Leve revolutionen!
2021
Il moralizzatore Bibby 2021 er en hvidvin med moderat aroma og en cremet profil. I næsen fremhæves noter af grøn æble og pære, ledsaget af et strejf af citrus, der tilføjer friskhed. I munden er teksturen blød og omsluttende, med en afbalanceret syre, der fremhæver de frugtige smage. Modningen i glasfiber giver den en unik renhed og elegance, hvilket gør hver slurk til en fornøjelse.
 

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.