Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Biodynamisk
Naturlig
Il Moralizzatore Brespa

Il Moralizzatore Brespa

En naturlig vin, der kan besætte dig
Biodynamisk
Naturlig
Il Moralizzatore Brespa
75 cl.
2022
93 Decántalo
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.00%
Alkohol 12.00%
Veneto
Forberedelsesområde Veneto
IGP Veneto
Oprindelsesbetegnelse IGP Veneto
Il moralizzatore
Vinkælder Il moralizzatore
Andre mousserende vine, Vin
100% Vespaiola
Druetyper 100% Vespaiola
10.0
Betjening 10.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterIl Moralizzatore Brespa 2022

Hvidvin Modnet i rustfrit stål Biodynamisk og Naturlig.

Il Moralizzatore Brespa 2022 er en let og aromatisk hvidvin. I næsen fremhæves friske noter af grønne æbler og pærer, ledsaget af et diskret strejf af citrus. I munden fremstår den med en blød og forfriskende tekstur, med en velafbalanceret syre, der fremhæver dens frugtagtige smagsnuancer. Afslutningen er ren og vedvarende, efterladende en behagelig og frisk fornemmelse. En perfekt vin til at nyde ved enhver lejlighed.
 
Stil Il Moralizzatore Brespa
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Fed fisk, Bløde oste, Hvid fisk

Om Il Moralizzatore Brespa

Andrea er dyrlæge. Enrico er farmaceut; og de deler ikke kun et venskab, men også en passion: naturvin. I 2010, efter mange års smagninger og besøg på vingårde, tog de springet og grundlagde Il Moralizzatore, et af de mest interessante projekter i det nordlige Italien, hvor Il Moralizzatore Brespa bliver fremstillet. 
 
Fra begyndelsen var Il Moralizzatore mere end blot et arbejde eller en profession; det var en besættelse: alt bliver håndteret manuelt, ingen kemiske produkter anvendes (kun biodynamiske præparater), kobber og svovl reduceres til et minimum... Kun på denne måde opnås den reneste udtryk af vespaiolo, den lokale hvide druesort, som Il Moralizzatore Brespa fremstilles af. Dette er det mål, som både Enrico og Andrea stræber efter dagligt. De når også dette gennem minimal indgriben i kælderen, hvor alt gøres for at undgå korrektioner under produktionen. 
 
Enrico og Andrea's vespaiolo dyrkes på den halvanden hektar, som parret kultiverer i Fara Vicentino, en landsby i Vicenza-provinsen i Veneto. Her, i dette område i det nordlige Italien, har jorden en meget varieret sammensætning, selvom dens vulkanske karakter er ubestridelig. Under I.G.P. Veneto, og uden for enhver betegnelse, fremstilles Il Moralizzatore Brespa. Det er prisen for at forblive tro mod deres principper, som er baseret på lave udbytter og produktionsmetoder, der afviger fra det traditionelle. I tilfældet med Il Moralizzatore Brespa afstilkes klaserne manuelt, hvilket giver en distinktiv karakter, der er husets kendetegn. Til sidst, efter fermenteringen, får Il Moralizzatore Brespa lov til at hvile koldt. I løbet af denne tid, hvor mosten holdes ved lave temperaturer, vil de suspenderede stoffer falde til bunden af tanken, hvilket resulterer i en ren og klar vin. 
 
Så hvis du nogensinde har spekuleret på, hvad en farmaceut og en dyrlæge har til fælles, har du nu svaret: en udsøgt smag og en god flaske Il Moralizzatore Brespa.
2022
Il Moralizzatore Brespa 2022 er en let og aromatisk hvidvin. I næsen fremhæves friske noter af grønne æbler og pærer, ledsaget af et diskret strejf af citrus. I munden fremstår den med en blød og forfriskende tekstur, med en velafbalanceret syre, der fremhæver dens frugtagtige smagsnuancer. Afslutningen er ren og vedvarende, efterladende en behagelig og frisk fornemmelse. En perfekt vin til at nyde ved enhver lejlighed.
 

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.