Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Impromptu Sauvignon Blanc

Impromptu Sauvignon Blanc

Fedme og duftintensitet i Sauvignon Blanc
Impromptu Sauvignon Blanc
75 cl.
2024
redeemFå 5,16 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.50%
Alkohol 13.50%
Valencia
Forberedelsesområde Valencia
D.O. Utiel-Requena
Oprindelsesbetegnelse D.O. Utiel-Requena
Hispano-Suizas
Vinkælder Hispano-Suizas
Cava, Vin
Indeholder sulfitter
100% Sauvignon Blanc
Druetyper 100% Sauvignon Blanc
12.0
Betjening 12.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

Elektronisk etiket

SmagsnoterImpromptu Sauvignon Blanc 2024

Hvidvin Gæret på fad.

Stil Impromptu Sauvignon Blanc
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Røgede retter, Risotto, Hvid fisk, Rødt kød, Forret, Sushi, Modnede oste

Om Impromptu Sauvignon Blanc

Impromptu Sauvignon Blanc er en hvidvin produceret i D.O. Utiel-Requena af Bodegas Hispano+Suizas.
Som navnet antyder, er det en enkelt-variant vin fremstillet af Sauvignon Blanc-druen. Druerne stammer fra vingårdenes egne gamle vinstokke, som har lavt udbytte, men producerer druer af høj kvalitet, plantet i kalkholdig-lerjord og udsat for et kontinentalt klima med middelhavspåvirkninger.
Høsten foregår manuelt, og plukningen finder sted om morgenen ved lavere temperaturer for at bevare druernes friskhed indtil de ankommer til vingården. Transporten af druerne sker i små kasser på 15 kg for at sikre, at de ankommer i bedst mulig stand.
Når druerne ankommer til vingården, opbevares de i 3 dage ved en temperatur på -10ºC i kølerum for at opnå maksimal ekstraktion af aromaer og smage ved at bryde druernes cellevægge.
Druerne afstilkes og knuses for at fremstille en masse, der anbringes i rustfrie ståltanke og macereres i mere end 16 timer ved 0ºC.
Efter macereringen udføres en let presning i en pneumatisk presse for at udvinde mosten. Denne most dekanteres i 24 timer for at rense den for urenheder. Mostens gæring finder sted i nye 400 liters amerikanske egetræsfade ved en temperatur på 14ºC. Efter gæringen forbliver Impromptu Sauvignon Blanc på bærmen indtil aftapningstidspunktet.
Impromptu Sauvignon Blanc filtreres ikke, så der kan forekomme bundfald.
Impromptu Sauvignon Blanc er en fremragende hvidvin, som i tidligere årgange har vundet priser for bedste hvidvin fremstillet af Sauvignon Blanc i Spanien og bedste hvidvin i Spanien af fagbladet La Semana Vitivinícola.

2023

Impromptu Sauvignon Blanc 2023 er en frisk og let hvidvin, der udmærker sig ved sin aromatiske intensitet. Den byder på en frisk eksplosion af duftnoter med tropiske frugter såsom passionsfrugt og mango, som komplementeres af subtile antydninger af citrus og friske urter. Smagsmæssigt er den vibrerende og forfriskende, med en velafbalanceret syrlighed, der fremhæver de frugtige smagsnuancer og sikrer en vedvarende og behagelig eftersmag. Ideel til at nyde i ethvert øjeblik.
2022

Impromptu Sauvignon Blanc 2022 fremstår som en mineralrig, ung og sprudlende vin. I bouqueten udfolder den subtile aromaer af citrusfrugter såsom citron og grapefrugt, komplementeret med strejf af passionsfrugt, der tilfører en forfriskende kvalitet. Smagsmæssigt byder den på en veldefineret struktur, med en blød tekstur og en vedvarende eftersmag. Denne vin udmærker sig ved sin balance og finesse, og er et forfriskende valg til enhver lejlighed.
2017 Impromptu Sauvignon Blanc 2017 er en fyldig hvidvin med en veldefineret struktur og en forfriskende karakter. I denne årgang fremtræder duftnoter af tropisk frugt akkompagneret af subtile ristede undertoner. Smagsoplevelsen er silkeblød, præget af mineralitet og en vedvarende lang eftersmag.
2015 Frugtrig og fyldig. Smøragtig og med en fremragende syrlighed, fremviser den en behagelig lang eftersmag.

Bleg gul med grønlige nuancer.

I næsen fremstår den mineralrig og frugtagtig. Den er meget intens og byder på en interessant friskhed.
2014 Fremragende frugtpræg. Smørblød, fyldig men samtidig glat. Tropisk frugt, vanilje og en antydning af urter. Med en fremragende syrebalance. Lang og vedholdende eftersmag.

Gylden gul farve med grønne nuancer. Klar og skinnende.

Høj aromatisk intensitet. Tropisk hvid frugt, citrus, frugtkompot, let ristede undertoner og en vis mineralitet.
2013 I munden er den cremet, fyldig, med en lang eftersmag.

Farven er gul med grønlige reflekser.

Duften er meget intens, mineralsk, med aromaer af tropiske frugter.
2011 Den indledende smag af denne vin har en let sødlig nuance, som skyldes dens modning på egetræsfade og omhyggelige arbejde med gærresterne. Dette efterfølges af en særdeles velafbalanceret syrlighed, der tilfører vinen en forfriskende livlighed. Olieret, fyldig, feminin. Det er en forførende og frisk hvidvin med en imponerende afslutning. Fremragende arbejde, Pablo.

Farven er strågul med et antydning af grønne reflekser.

Vinen har en yderst intens aroma, hvor kompotteret og tropisk frugt er fremtrædende, og den udviser en tydelig mineralitet. Subtil, aromatisk, delikat og intens.
2017
90 Peñín
2016
91 Peñín
2015
92 Peñín
2011
93 Peñín

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

257,91 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.