Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Izar-Leku Brut Vintage

Izar-Leku Brut Vintage

Friskhed, syrlighed og perlende mineralitet
Izar-Leku Brut Vintage
75 cl.
2021
94 Parker
redeemFå 5,22 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.236,90 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,29 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.50%
Alkohol 12.50%
Baskerlandet
Forberedelsesområde Baskerlandet
Andre mousserende vine
Boblende vin type Andre mousserende vine
Artadi
Vinkælder Artadi
Andre mousserende vine, Vin
Indeholder sulfitter
50% Hondarrabi Beltza, 50% Hondarrabi Zuri
Druetyper 50% Hondarrabi Beltza, 50% Hondarrabi Zuri
8.0
Betjening 8.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

Elektronisk etiket

SmagsnoterIzar-Leku Brut Vintage 2021

Andre mousserende vine Brut Bæredygtigt landbrug. 30 måneder på flaske uden degorgering.

Izar-Leku Brut Vintage 2021 er en mousserende vin, der udstråler en elegant og vibrerende energi fra den første boble, med aromaer, hvor hvid frugt møder delikate mineralske noter og en subtil saltet erindring, der inviterer til at udforske hver tår. I munden fremstår den harmonisk og cremet, med en friskhed der kærtegner ganen og en livlig syre, der holder den klar og lysende. Dens udvikling på flaske tilføjer kompleksitet uden at miste klarhed, og efterlader en velsmagende og let saltet afslutning, som et øjeblik af krystalklart hav midt i fejringen. Hver boble synes at fortælle en historie om omhu og tålmodighed, der forvandler øjeblikket til noget nært, elegant og overraskende.
Stil Izar-Leku Brut Vintage
Tør
dessertvin
Frugtagtig
Fløjlsblød
Kort fadlagring
Langtidsmodnet
Vinparring
Hvid fisk, Risretter, Forret, Skaldyr

Om Izar-Leku Brut Vintage

Izar-Leku Brut Vintage er en mousserende vin fremstillet efter den traditionelle metode med druesorterne hondarribi zuri og hondarribi beltza i Baskerlandet, skabt af Artadi.

Artadi, et af Spaniens førende vinhuse, blev grundlagt i 1986 fra et ønske om at dyrke ægte vine med en distinkt karakter blandt en gruppe vinavlere fra Rioja Alavesa. Ledet af Juan Carlos López de Lacalle, slog de sig sammen, og 30 år senere er de blevet til en prominent gruppe, der omfatter tre kvalitetsvinhuse: Bodegas y Viñedos Artadi i Laguardia (Rioja Alavesa), Bodegas y Viñedos Artazu i D.O. Navarra og Bodegas y Viñedos El Sequé i D.O. Alicante.

Izar-Leku Brut Vintage stammer fra vinmarker beliggende i byen Zarautz (Guipúzcoa), der er placeret på skråninger med lerjord blandet med skifer og basalt. Disse er beplantet med de indfødte druesorter hondarribi zuri og hondarribi beltza, som dyrkes med bæredygtige metoder, og høsten foregår manuelt i 10 kg kasser.

I vineriet fremstilles Izar-Leku Brut Vintage efter den traditionelle metode eller champenoise. Først macererer druerne koldt i 24-48 timer, og derefter fermenteres de pressede druer i rustfri ståltanke i omkring 10 dage ved en konstant temperatur på 16°C. Her forbliver basisvinen sammen med sine gærrester i 6 måneder. Efterfølgende foretages tirage for den efterfølgende flaskesekundærfermentering og vinen forbliver på gærresterne i 30 måneder. Til sidst foretages degorgering uden tilsætning af ekspeditionslikør.

Fremstillet af de typiske druesorter fra txakolí, Izar-Leku Brut Vintage er en mousserende vin, hvis navn betyder "stjernernes sted", og som imponerer med sin friskhed, syrlighed og mineralitet.

2021
Izar-Leku Brut Vintage 2021 er en mousserende vin, der udstråler en elegant og vibrerende energi fra den første boble, med aromaer, hvor hvid frugt møder delikate mineralske noter og en subtil saltet erindring, der inviterer til at udforske hver tår. I munden fremstår den harmonisk og cremet, med en friskhed der kærtegner ganen og en livlig syre, der holder den klar og lysende. Dens udvikling på flaske tilføjer kompleksitet uden at miste klarhed, og efterlader en velsmagende og let saltet afslutning, som et øjeblik af krystalklart hav midt i fejringen. Hver boble synes at fortælle en historie om omhu og tålmodighed, der forvandler øjeblikket til noget nært, elegant og overraskende.
2020

Izar-Leku Brut Vintage 2020 præsenterer en bleg gul nuance med gyldne og grønlige glimt, ledsaget af en fin boble. Ved næsen fremhæves aromaer af citrusfrugter som citron og lime, sammen med et forfriskende strejf af mynte og frisk græs, suppleret af subtile ristede noter og en mineralsk baggrund. I munden fremstår den saftig og cremet med en let saltet tekstur, der forlænger smagen og efterlader en lang og blød afslutning.                       
 
2019

Izar-Leku Brut Vintage 2019 er en sprudlende og energifyldt mousserende vin. På næsen byder den på aromaer af grønne æbler og pærer med subtile strejf af frisk citrus. I munden balanceres dens cremede tekstur og lette sødme med en salt mineralitet, hvilket skaber en forfriskende og kompleks fornemmelse. Den forlængede flaskelagring tilfører dybde og en fin, vedvarende boble.

2018 Izar-Leku Brut Vintage 2018 er en mousserende vin, der olfaktorisk byder på duftnoter, der leder tankerne hen på æbler, suppleret af nuancer af ristet brød og en tiltalende mineralsk tone. Smagsmæssigt udfolder den sig med fine bobler og forfriskende citrusnuancer samt diskrete salte undertoner. En mousserende vin med en bred og vibrerende karakter.
2016 Izar-Leku Brut Vintage 2016 er en velmodnet mousserende vin med en fin og veldefineret boble. Den byder på komplekse aromatiske noter af citrus og mynte i bouqueten. Smagsmæssigt er den fyldig, cremet og yderst indhylende.
2021
94 Parker
2018
94+ Parker
2016
93+ Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

261,21 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.236,90 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,29 kr er forsendelsen gratis med DPD.