Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Biodynamisk
Vegansk
Naturlig
Jacques Lassaigne Coteaux Champenois Blanc Haut Revers du Chutat

Jacques Lassaigne Coteaux Champenois Blanc Haut Revers du Chutat

Syre og mineralitet i perfekt harmoni
Økologisk
Biodynamisk
Vegansk
Naturlig
Jacques Lassaigne Coteaux Champenois Blanc Haut Revers du Chutat
75 cl.
2022
92 Parker
redeemFå 17,79 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.00%
Alkohol 12.00%
Champagne
Forberedelsesområde Champagne
AOC Coteaux Champenoise
Oprindelsesbetegnelse AOC Coteaux Champenoise
Jacques Lassaigne
Vinkælder Jacques Lassaigne
Champagne, Vin
100% Chardonnay
Druetyper 100% Chardonnay
12.0
Betjening 12.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterJacques Lassaigne Coteaux Champenois Blanc Haut Revers du Chutat 2022

Hvidvin Modnet på træ Biodynamisk, Naturlig, Økologisk og Vegansk.

Stil Jacques Lassaigne Coteaux Champenois Blanc Haut Revers du Chutat
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Skaldyr, Hvid fisk

Om Jacques Lassaigne Coteaux Champenois Blanc Haut Revers du Chutat

Coteaux Champenois Blanc Haut Revers du Chutat er en fadlagret hvidvin, naturlig, økologisk, biodynamisk og vegansk fremstillet af Jacques Lassaigne i betegnelsen AOC Coteaux Champenois, i Champagne med druesorten chardonnay.
 
Jacques Lassaigne er en lille vingård beliggende i byen Montgueux, tæt på Troyes. Under mottoet: "&Hvert skridt er en detalje. En detalje ændrer intet. Men alle detaljer tilsammen udgør en stor forskel" arbejder Emmanuel Lassaigne ihærdigt for at genopvurdere området Montgueux. For at gøre dette skifter han familiens virksomhedsfilosofi og stopper med at sælge ved døren for at fremstille udsøgte vine, der er usædvanlige og værdsatte på de bedste restauranter.
 
Jacques Lassaigne Coteaux Champenois Blanc Haut Revers du Chutat stammer fra vinmarker plantet i 1968 på toppen af en sydvendt kalkstensskråning. Typiske kridtjordsbunde hvor chardonnay-druen vokser uden brug af kemikalier og ved hjælp af organiske og biodynamiske behandlinger.
 
I vingården vinificeres hver parcel af Jacques Lassaigne Coteaux Champenois Blanc Haut Revers du Chutat-druer separat. Kun svovl tilsættes ved presningen og mosten fermenterer spontant med indfødte gærstammer. Derefter modnes vinen i gamle kar og 500 liters fade i 22 måneder. Endelig aftappes den uden at blive klaret eller filtreret.
 
Kendt som en fortaler for unikke og usædvanlige vine fremstiller Emmanuel Lassaigne Jacques Lassaigne Coteaux Champenois Blanc Haut Revers du Chutat som endnu et bevis på kærligheden til hidtil underkendte terroirs. Syre og mineralitet i perfekt harmoni.
 
2017 Jacques Lassaigne Coteaux Champenois Blanc Haut Revers du Chutat 2017 er en veldefineret hvidvin med en bouquet af modne eksotiske frugter og kalkagtige undertoner. Smagsmæssigt er den fyldig, livlig og yderst mineralsk. Den byder på en strålende syrlighed og en udsøgt saltet eftersmag.
2022
92 Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

889,62 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.