Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Javier Revert Micalet

Javier Revert Micalet

En parcelvin med en dybt middelhavspræg
Økologisk
Javier Revert Micalet
75 cl.
2023
96+ Parker
94 Decántalo
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
14.00%
Alkohol 14.00%
Valencia
Forberedelsesområde Valencia
D.O. Utiel-Requena
Oprindelsesbetegnelse D.O. Utiel-Requena
Javier Revert Viticultor
Vinkælder Javier Revert Viticultor
Indeholder sulfitter
40% Andre Hvide Varianter, 30% Tortosí, 30% Trepadell
Druetyper 40% Andre Hvide Varianter, 30% Tortosí, 30% Trepadell
8.0
Betjening 8.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterJavier Revert Micalet 2023

Hvidvin Gæret på fad Økologisk.

Stil Javier Revert Micalet
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Hvidt kød, Risotto, Hvid fisk

Om Javier Revert Micalet

Javier Revert Micalet er en hvidvin produceret af Javier Revert Viticultor i La Font de la Figuera, under D.O. Valencia.
 

Javier Revert Viticultor er det personlige projekt af Javi Revert, en oenolog og medlem af det tekniske team hos Celler del Roure siden 2009.

Alt begyndte i 2014, da Javier begyndte at genoprette en vingård plantet af hans tipoldefar på det højeste punkt i La Font de la Figuera, et område påvirket af det middelhavske klima og de hårde vintre i La Mancha. Og det er i årgangen 2016, at hans første vine bliver frigivet.

Javier Revert er en af de unge vinbønder, der forsøger at fortolke landskabet ved at søge efter de bedste eksponeringer, genoprette forladte vingårde og plante nye med historiske sorter fra området.
 

Javier Revert Micalet er en hvidvin fremstillet af Trepadell, Tortosí og andre hvide sorter fra en enkelt vingård med samme navn, plantet af Javier's tipoldefar i 1948 på kalkholdige jorde.

Høsten foregår manuelt, og alle sorter høstes samtidigt. Når de ankommer til vineriet, bliver de presset hele. En del af vinen fermenteres i tønder uden temperaturkontrol og forbliver der i 8 måneder. Resten modnes i glasdamajuaner i 8 måneder sammen med deres bærme i hvile.
 

 

2020

Javier Revert Micalet 2020 er en udtryksfuld vin med karakter og friskhed. Den har en imponerende bouquet, hvor elegante duftnoter af hvid frugt, anis og middelhavsurtage fremtræder, suppleret af en fornem mineralsk finesse. Smagsmæssigt er den fyldig, med en fremragende integreret syrlighed, hvilket gør den langvarig og yderst behagelig.
2018 Javier Revert Micalet 2018 er en udtryksfuld vin, der udstråler karakter og friskhed. En spektakulær bouquet, hvor raffinerede duftnoter af hvid frugt, anis toner og middelhavsurtage fremhæves, akkompagneret af en yderst distinkt mineralitet. Smagsmæssigt er den fyldig, med en fremragende integreret syre, hvilket gør den vedvarende og yderst behagelig.
2023
96+ Parker
2021
95+ Parker
2020
95 Parker
2019
93 Parker
2018
94 Parker
2016
93 Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.