Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Jean-Paul Droin Chablis

Jean-Paul Droin Chablis

En citruspræget, frisk og harmonisk Chardonnay
Jean-Paul Droin Chablis
75 cl.
2024
91 Suckling
94 Decanter
redeemFå 5,28 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,29 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,77 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.50%
Alkohol 12.50%
Chablis
Forberedelsesområde Chablis
AOC Chablis
Oprindelsesbetegnelse AOC Chablis
Jean-Paul Benoit Droin
Vinkælder Jean-Paul Benoit Droin
Indeholder sulfitter
100% Chardonnay
Druetyper 100% Chardonnay
10.0
Betjening 10.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterJean-Paul Droin Chablis 2024

Hvidvin På bærme.

Stil Jean-Paul Droin Chablis
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Forret, Skaldyr, Hvid fisk

Om Jean-Paul Droin Chablis

Jean-Paul Droin Chablis er en hvidvin på bærmen af sorten chardonnay, produceret af Jean-Paul Benoit Droin i AOC Chablis (Bourgogne).

Jean-Paul Benoit Droin er et historisk vingård i Bourgogne, drevet af fader Jean-Paul og hans søn Benoît Droin. Sammen arbejder de på familiens vinmarker, som er blevet overleveret fra generation til generation siden begyndelsen af det 17. århundrede. I dag ejer de 26 hektar i de berømte Premier og Grand Cru områder. I 1999 byggede de en ny vingård uden for byen Chablis, hvor moderne vinifikationsteknikker kombineres med traditionelle metoder for at fremhæve karakteren af hvert enkelt terroir.

Jean-Paul Droin Chablis kommer fra gamle vinstokke plantet i overfladiske jordbundslag af grå marl og kalksten, beliggende i en højde af mellem 130-320 meter over havets overflade. Der praktiseres konventionelt landbrug med bæredygtige teknikker, der tillader begrænsning af udbyttet og bevarelse mod sygdomme. Høsten foregår manuelt og tidligt for at bevare druernes naturlige syreindhold.

I vingården bliver de omhyggeligt udvalgte druer til Jean-Paul Droin Chablis først presset pneumatiske ved hjælp af tyngdekraften, og derefter gærer den resulterende most med naturlige gærstammer ved kontrolleret temperatur. Efter at have tilbragt 8-10 måneder på rustfri ståltanke, bliver vinen tappet på flaske med en let filtrering.

Jean-Paul Droin Chablis er en hvidvin, som er resultatet af en af de mest prestigefyldte vingårde i Bourgogne. Et chardonnay med citrusnoter, friskhed og harmoni, som overrasker selv de mest krævende ganer.

2023

Jean-Paul Droin Chablis 2023 udfolder i glasset en strålende strågul farve, der elegant fanger lyset. Når man nærmer sig næsen, fornemmes citrusaromaer som citron og lime, ledsaget af en subtil urteagtig baggrund og en mineralsk note, der minder om våde sten og fremkalder en følelse af friskhed. I munden udmærker denne vin sig ved sin cremede tekstur kombineret med en vibrerende syre, der giver en forfriskende og ren fornemmelse. En let sødme viser sig, inden den afsluttes med en vedvarende finish. Denne Chablis er ideel for dem, der søger en ung hvidvin, der kombinerer friskhed med en subtil elegance og en bemærkelsesværdig kompleksitet uden komplikationer.
2018 Jean-Paul Droin Chablis 2018 er en fint defineret hvidvin med duftnoter af citrus, friske grønne urter og et strejf af mineralitet. På ganen afslører den en fornem fylde, en livlig syre og en let krydret eftersmag, der vedvarer elegant.
2024
91 Suckling
2018
91 Suckling

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

263,91 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,29 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,77 kr er forsendelsen gratis med DPD.