Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Biodynamisk
Jérôme Galeyrand Bourgogne Chardonnay Orane

Jérôme Galeyrand Bourgogne Chardonnay Orane

En fyldig og sprød chardonnay
Økologisk
Biodynamisk
Jérôme Galeyrand Bourgogne Chardonnay Orane
75 cl.
2023
redeemFå 5,79 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.236,90 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,29 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.00%
Alkohol 13.00%
Bourgogne
Forberedelsesområde Bourgogne
AOC Bourgogne
Oprindelsesbetegnelse AOC Bourgogne
Jérôme Galeyrand
Vinkælder Jérôme Galeyrand
Indeholder sulfitter
100% Chardonnay
Druetyper 100% Chardonnay
101.0
Betjening 101.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterJérôme Galeyrand Bourgogne Chardonnay Orane 2023

Hvidvin Modnet på træ Biodynamisk og Økologisk. 12 måneder i brugt fransk egetræsbarrel.

Stil Jérôme Galeyrand Bourgogne Chardonnay Orane
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Hvidt kød, Bløde oste, Hvid fisk

Om Jérôme Galeyrand Bourgogne Chardonnay Orane

Jérôme Galeyrand Bourgogne Chardonnay Orane er en biodynamisk hvidvin fremstillet af Jérôme Galeyrand med druesorten chardonnay i AOC Bourgogne i Bourgogne (Frankrig).

Efter at have arbejdet hos Domaine Alain Burguet i Gevrey-Chambertin og uddannet sig på vinskolen i Beaune, startede Jérôme Galeyrand sit eget vinhus i 2002 med små parceller på 0,5 ha i Côtes de Nuits. Siden da er han blevet en anerkendt skikkelse i Bourgogne og har udvidet sin ejendom til 5,5 hektar fordelt på fem af de mest prestigefyldte appellationer. Som resultat producerer han vine med høj renhed og et tydeligt udtryk af terroiret.

Druerne til Jérôme Galeyrand Bourgogne Chardonnay Orane kommer fra flere parceller i Côtes de Nuits. I alt 0,42 hektar vinmarker på ler- og kalkstensjord, som har været dyrket økologisk og med biodynamiske metoder siden 2008. Han bruger kun kobber, vådbart svovl, infusioner og naturlige produkter, og alle processer udføres i overensstemmelse med månens faser.

Når druerne til Jérôme Galeyrand Bourgogne Chardonnay Orane er håndplukket i små kasser, bliver hele klaserne forsigtigt knust og en spontan gæring indledes uden tilsætning af enologiske produkter og med naturlige gærstammer i egetræsfade i 3 til 4 uger. Efterfølgende modnes vinen i 12 måneder på egetræsfade. Til sidst bliver vinen aftappet ufiltreret, uklaret og uden tilsætning af svovldioxid.

Skabt af en af Bourgognes mest anerkendte lavinterventions-vinbønder, Jérôme Galeyrand Bourgogne Chardonnay Orane er resultatet af et førsteklasses terroir, fremragende vinstokke og en respektfuld tilgang til vinproduktionen. En rig og sprød chardonnay fra hjertet af Bourgogne.

 

2018

Jérôme Galeyrand Bourgogne Chardonnay Orane 2018 er en hvidvin med en veldefineret profil, der præsenterer aromaer af moden frugt sammen med nuancer af nødder. På ganen er den fin, fyldig og nøjagtig. En vin rig på oplevelser, med sprød syre og en tør afslutning med en diskret blomsteragtig undertone.
2022
88 Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

289,61 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.236,90 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,29 kr er forsendelsen gratis med DPD.