Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Castell d'Encús Jhana

Castell d'Encús Jhana

En enestående rosé skabt med Raül Bobets mesterlige håndværk
Castell d'Encús Jhana
75 cl.
2020
93 Parker
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.80%
Alkohol 12.80%
Catalonien
Forberedelsesområde Catalonien
D.O. Costers del Segre
Oprindelsesbetegnelse D.O. Costers del Segre
Castell d'Encús
Vinkælder Castell d'Encús
Andre mousserende vine, Vin
Indeholder sulfitter
90% Merlot, 10% Petit Verdot
Druetyper 90% Merlot, 10% Petit Verdot
8.0
Betjening 8.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterCastell d'Encús Jhana 2020

Rosévin Modnet på træ Bæredygtigt landbrug. 12 måneder i brugt fransk egetræsbarrel.

Castell d'Encús Jhana 2020 er en bleg rosévin, næsten gennemsigtig, der overrasker med sin karakter. I næsen byder den på urteagtige noter og et krydret strejf, ledsaget af aromaer af jordbær og hindbær. Dens fadlagring tilføjer en subtil kompleksitet, selvom træet ikke dominerer dens profil. Med en afbalanceret syre præsenterer denne tørre rosé sig som en usædvanlig mulighed med aldringspotentiale, der nærmer sig essensen af en hvidvin.

Stil Castell d'Encús Jhana
Frugtagtig
Krydret
Letmægtig
Krop
Bleg
Intens
Vinparring
Forret, Sushi, Risotto, Pasta, Rødt kød

Om Castell d'Encús Jhana

Castell d'Encús Jhana er en rosévin fremstillet af vinhuset Castell d'Encús i Talarn (Lleida), D.O. Costers del Segre.

Castell d'Encús er Raül Bobets personlige projekt. Beliggende i det pyrenæiske område af Pallars Jussà (Lleida) i et bjergrigt terræn med en højde fra 800 til 1000 meter, omfatter ejendommen et kapel og nogle stenkummer fra det 12. århundrede tilhørende Castell d'Encús, som anvendes til fremstilling af nogle af deres vine. Orienteringen er primært sydvest med god beskyttelse mod de kolde nordlige vinde.

Raül Bobet har en oprigtig filosofi baseret på maksimal pleje af vinmarkerne, passion, dedikation og respekt for naturen. Han anvender ingen herbicider eller pesticider i sin landbrug. Hans intention er at producere en begrænset mængde flasker, der udelukkende stammer fra frugten af hans egne vinmarker.

Castell d'Encús Jhana er en rosévin fremstillet af merlot og petit verdot fra egne vinmarker beliggende i cirka 1000 meters højde.

Høsten foregår manuelt i små kasser på 10 kg. I vinhuset vinificeres druerne i små tanke på 8 Hl med en kort maceration ved lav temperatur. Efter endt gæring lagrer vinen i flere måneder på brugte franske egetræsfade.

Navnet Castell d'Encús Jhana refererer til en form for meditation og henviser til stilheden i naturen i Pallars-regionen.

 

2020

Castell d'Encús Jhana 2020 er en bleg rosévin, næsten gennemsigtig, der overrasker med sin karakter. I næsen byder den på urteagtige noter og et krydret strejf, ledsaget af aromaer af jordbær og hindbær. Dens fadlagring tilføjer en subtil kompleksitet, selvom træet ikke dominerer dens profil. Med en afbalanceret syre præsenterer denne tørre rosé sig som en usædvanlig mulighed med aldringspotentiale, der nærmer sig essensen af en hvidvin.

2019

Jhana 2019 er en bleg rosévin med en subtilt fyldig karakter. I næsen udfolder den aromaer af friske jordbær og moden fersken, komplementeret af et strejf af vanilje på grund af dens fadlagring. I munden er den koncentreret og afbalanceret, med en blød tekstur og en vedvarende afslutning. Ideel til dem, der søger en rosé med mere dybde og kompleksitet.
2017 Jhana 2017 er en livlig og delikat rosévin. Det er den første årgang, som elegant fremviser sin bouquet af friske røde frugter og skovbær. Smagsmæssigt er den yderst behagelig, glycerisk og meget frisk. Den har et godt potentiale for modning på flaske.
2020
93 Parker
2019
93 Parker
2018
93 Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.