Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Vegansk
Naturlig
Joan Rubió Essencial

Joan Rubió Essencial

Den optimale indgang til verdenen af biodynamiske vine
Vegansk
Naturlig
Joan Rubió Essencial
75 cl.
2023
redeemFå 4,26 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.236,97 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,31 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
11.00%
Alkohol 11.00%
Catalonien
Forberedelsesområde Catalonien
Joan Rubió
Vinkælder Joan Rubió
Pet-Nat, Vin
100% Xarel·lo
Druetyper 100% Xarel·lo
8.0
Betjening 8.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterJoan Rubió Essencial 2023

Hvidvin Modnet på træ Naturlig og Vegansk. 6 måneder i fransk egetræsbarrel 500 L og 6 måneder i rustfrit stålbeholder.

Joan Rubió Essencial 2023 udmærker sig ved sin delikate og forfriskende profil, med en blød tekstur, der gør det til en behagelig oplevelse for ganen. På næsen fremtræder aromaer af friske frugter som grønne æbler og pærer, efterfulgt af et subtilt floralt strejf. I munden kombineres dens friskhed perfekt med en blødhed, der indbyder til fortsat nydelse.

Stil Joan Rubió Essencial
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Risretter, Forret, Sushi, Hvid fisk

Om Joan Rubió Essencial

Joan Rubió Essencial er en naturhvidvin uden oprindelsesbetegnelse, fremstillet af Joan Rubió i Santa Margarida i els Monjos, Penedès.
 

Joan Rubió , der tidligere var teknisk direktør og ansvarlig for vingården hos Recaredo i mange år, indledte sit mest personlige projekt ved at lancere sine første vine fra årgang 2015. Vinene er fremstillet i Cal Tiques, den familiære gård, hvor Joan har genoplivet de gamle faciliteter, hvor hans bedsteforældre vinificerede druerne fra deres lille ejendom.

Hans vinmarker er certificeret af CCPAE (Consell Català de la Producció Agrària Ecològica) siden 2009 og dyrkes efter principperne for økologisk landbrug og biodynamik, hvor jordbearbejdningen minimeres og grønne afgrøder bevares. I vinkælderen håndteres alt ved hjælp af tyngdekraften, ved afdrypning og uden presning, med minimal intervention. Dette resulterer i oprigtige og meget autentiske vine.
 

Joan Rubió Essencial er en naturhvidvin fremstillet af Xarel·lo fra tre små vinmarker plantet i kalkholdige jorde.

Efter manuel høst bliver druerne fuldstændig afstilket og macereret med deres skind i rustfrie ståltanke i 11 dage, hvorefter de overføres og gennemgår alkoholisk gæring i 500-liters fade. Vinen modnes i disse fade i 6 måneder og yderligere 6 måneder i rustfrie ståltanke.
 

 

2023

Joan Rubió Essencial 2023 udmærker sig ved sin delikate og forfriskende profil, med en blød tekstur, der gør det til en behagelig oplevelse for ganen. På næsen fremtræder aromaer af friske frugter som grønne æbler og pærer, efterfulgt af et subtilt floralt strejf. I munden kombineres dens friskhed perfekt med en blødhed, der indbyder til fortsat nydelse.
2021

Joan Rubió Essencial 2021 præsenterer en let og sprød profil, med en cremet tekstur, der gør det særdeles behageligt. I næsen fornemmes noter af frisk frugt som grønne æbler og pærer, ledsaget af et subtilt floralt strejf. I munden balanceres friskheden af en blødhed, der inviterer til videre nydelse. Det er en vin, der afspejler essensen af sin oprindelse, perfekt til at nyde på ethvert tidspunkt.                      
2018 Joan Rubió Essencial 2018 er en flydende, frisk og sprød vin. Den har en intens aroma, er yderst blomsterrig og en anelse frugtagtig. Smagen er silkeblød med en meget vedvarende eftersmag.
2020
91 Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

213,01 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.236,97 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,31 kr er forsendelsen gratis med DPD.