Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Jordan Black Magic Merlot

Jordan Black Magic Merlot

"Sortsol over vinene"
Jordan Black Magic Merlot
75 cl.
2023
redeemFå 3,18 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,95 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.488,01 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.50%
Alkohol 13.50%
Coastal Region
Forberedelsesområde Coastal Region
WO Stellenbosch
Oprindelsesbetegnelse WO Stellenbosch
Jordan
Vinkælder Jordan
Indeholder sulfitter
100% Merlot
Druetyper 100% Merlot
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterJordan Black Magic Merlot 2023

Rødvin Modnet på træ Bæredygtigt landbrug.

Stil Jordan Black Magic Merlot
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Hvidt kød, Charcuteri, Rødt kød

Om Jordan Black Magic Merlot

Bag cabernet sauvignon er merlot den næstmest udbredte rødvinsdrue i verden. Oprindeligt fra Libourne (sydvest for Frankrig), stammer den fra en krydsning af sorter foretaget i det attende århundrede og er blevet en af de primære sorter i Bordeaux-regionen. Nogle kilder hævder, at navnet merlot - med små, blå bær - stammer fra ordet solort (merle på fransk) på grund af ligheden mellem fuglens fjerdragt og bærrenes farve. I dag dyrkes merlot helt til Sydafrika, hvor vine som Jordan Black Magic Merlot produceres af vingården Jordan med oprindelsesbetegnelsen Stellenbosch, i Coastal Region (i Eastern Cape).

Specifikt er Coastal Region kernen, hvor den sydafrikanske vinindustris oprindelse pulserer, og området rummer halvdelen af regionens vinmarker. Med næsten tre århundreders historie vokser vinstokkene her på en bred vifte af jordtyper, der spænder fra lette og sandede til dem med forvitret granit. Sidstnævnte gælder for vingården Jordan, grundlagt i 1982 af Ted og Sheelagh Jordan, hvor vinmarkerne - mellem 27 og 33 år gamle - er beliggende i højder fra 160 til 410 meter over havets overflade, med en øst-vestlig orientering og under et middelhavsklima med maritime indflydelser (på grund af nærheden til havet på 14 km) og påvirkning fra Benguela-strømmen, som sænker og mildner temperaturerne.

I dag er forretningen stadig i live og blomstrer i hænderne på Gar Jordan (søn af grundlæggerparret) og hans hustru Kathy, som passer de 164 hektar, hvorpå ejendommen nu er opdelt. Med denne anden generation kombineres avantgarde og tradition i vingården, hvor mosten flyttes ved tyngdekraften for at bevare vinens endelige kvalitet i højeste grad. Jordan Black Magic Merlot gærer i rustfrie ståltanke ved kontrollerede temperaturer mellem 26ºC og 28ºC, suppleret med tre omrøringer dagligt. Efter gæringen deles Jordan Black Magic Merlot i to: en del forbliver til maceration, mens resten presses direkte. Herefter overføres begge partier til 225-liters franske egetræsfade (både nye og brugte), hvor de vil modne i 18 måneder før aftapning.

En sydafrikansk vin i sand Bordeaux-stil.

2021

Jordan Black Magic Merlot 2021 udfolder en ungdommelig charme med sin frugtige og koncentrerede profil. I bouqueten forfører den med aromaer af modne kirsebær og et strejf af brombær, indhyllet i en let vaniljebrise. På ganen fremviser den en silkeblød tekstur og en middelfyldig krop, hvor frugten fletter sig sammen med subtile krydderier. Afslutningen er ren og vedholdende, hvilket efterlader et behageligt indtryk af friskhed. Ideel for dem, der søger en tilgængelig Merlot med personlighed.
2018

Jordan Black Magic Merlot er en intens rødvin. Olfaktorisk er den raffineret, med duftnoter af rød blomme og mørk chokolade. Smagsmæssigt er den fyldig og forførende, med rigelige og fløjlsbløde tanniner. Krydrede undertoner.
2022
91 Suckling
2020
89 Suckling

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

158,90 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,95 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.488,01 kr er forsendelsen gratis med DPD.