Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Jordan Cobblers Hill

Jordan Cobblers Hill

En elegant rødvin til at ære familien med
Jordan Cobblers Hill
75 cl.
2022
92 Suckling
redeemFå 5,77 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.50%
Alkohol 13.50%
Coastal Region
Forberedelsesområde Coastal Region
WO Stellenbosch
Oprindelsesbetegnelse WO Stellenbosch
Jordan
Vinkælder Jordan
Indeholder sulfitter
68% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot
Druetyper 68% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterJordan Cobblers Hill 2022

Rødvin Modnet på træ Bæredygtigt landbrug. 24 måneder i franske egetræsfade.

Stil Jordan Cobblers Hill
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Hvidt kød, Rødt kød

Om Jordan Cobblers Hill

En eksklusiv udgave. Sydafrikas rene essens. Sådan kan Jordan Cobblers Hill præsenteres, en rødvin fremstillet af druesorterne merlot og cabernet sauvignon af vingården Jordan.

Jordan Cobblers Hill opstår i Coastal Region, nærmere bestemt i Stellenbosch, et af de mest betydningsfulde distrikter i dette centrale knudepunkt for vinindustrien i landet. Udenlandske investeringer og dens universitetsby bekræfter dette, idet de gør byen til det nuværende akademiske vincentrum. Dette understøttes i dag i høj grad af tre århundreders tradition og ekspertise. En del af denne historie er skrevet af vingården Jordan, grundlagt i 1982 af Ted og Sheelagh Jordan. Dette ægtepar kom oprindeligt fra skobranchen (Ted var tredje generation i en familie af skomagere); men gradvist formåede de at skabe sig en plads i vinens verden. I dag er Jordan Cobblers Hill en anerkendelse og hyldest til denne families historie.

For tiden drives virksomheden af Gar Jordan (søn af grundlæggerne) og hans hustru Kathy, som står i spidsen for virksomheden og de 164 hektar beliggende i Stellenbosch Kloof, et område med varierende højder og karakteristika, der muliggør en tilfredsstillende vækst af forskellige druesorter (både røde og hvide). Dette er delvist favoriseret af det middelhavsklima, der modtager maritime påvirkninger (False Bay ligger 14 km væk) og den direkte indflydelse fra Benguela-strømmen. Dette medfører, at klimaet bliver mildere, med mindre termiske kontraster og lavere risiko for frost.

I tilfældet med Jordan Cobblers Hill vokser vinstokkene - der er 24 år gamle - orienteret mod vest, i en højde af 220 meter. Når den ankommer til vingården, gærer Jordan Cobblers Hill i rustfrie ståltanke ved en kontrolleret temperatur på 28°C. I denne fase ligger hemmeligheden ved denne virksomhed i de tre daglige omrøringer, hvilket sikrer en ekstraktion af farve. Når den er omdannet til vin, presses Jordan Cobblers Hill og overføres ved tyngdekraft til franske egetræsfade på 225 liter, hvor den malolaktiske gæring vil finde sted... men ikke alle fade vil bestå prøven: kun de bedste vil blive udvalgt. Til sidst vil de udvalgte gennemgå 24 måneders lagring i disse samme fade. Kun det allerbedste for at ære og mindes traditionen og det familiære arbejde.

2016

Intens og sofistikeret. Disse to adjektiver er nøgleordene for at introducere Jordan Cobblers Hill 2016, en yderst raffineret rødvin med medium fylde og elegance. Duftmæssigt er den meget nuanceret, hvor kun de karakteristiske varietalaromaer som blomme, solbær, kaffebønner og subtile krydderier træder frem. Smagsmæssigt er den overdådig og fyldig, med silkebløde tanniner. Afslutningen er yderst elegant og krydret.
2022
92 Suckling
2021
92 Suckling
2018
92 Suckling
2016
90+ Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

288,57 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.