Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Júlia Bernet U Brut Nature Serres d'Ordal

Júlia Bernet U Brut Nature Serres d'Ordal

Mindre vinmarker, begrænsede udbytter og enestående kvalitet
Økologisk
Júlia Bernet U Brut Nature Serres d'Ordal
75 cl.
2024
redeemFå 4,00 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.239,63 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.488,25 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.50%
Alkohol 12.50%
Catalonien
Forberedelsesområde Catalonien
Corpinnat
Boblende vin type Corpinnat
Júlia Bernet
Vinkælder Júlia Bernet
Andre mousserende vine, Corpinnat
Indeholder sulfitter
100% Xarel·lo
Druetyper 100% Xarel·lo
10.0
Betjening 10.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

Smagsnoter Júlia Bernet U Brut Nature Serres d'Ordal 2024

Corpinnat Brut Økologisk. 5 modningsmåneder og 18 måneder på flaske uden degorgering.

Júlia Bernet U Brut Nature Serres d'Ordal 2024 byder på en livlig og frisk oplevelse, perfekt for dem, der nyder mousserende vin. Ved servering imponerer den med en lys, strålende gul farve og en fin, vedvarende boble. På næsen udfolder den dufte af hvide frugter som æble og pære, ledsaget af subtile citrusnoter, der tilføjer friskhed. I munden er dens struktur elegant, med en forfriskende syre, der balanceres af en behagelig frugtagtig fornemmelse, der omfavner ganen. Denne mousserende vin er anbefalelsesværdig for sin autentiske karakter og evne til at indfange essensen af terroiret i Serres d'Ordal. Dens sprudlende personlighed gør den til et fremragende valg til særlige lejligheder.

Stil Júlia Bernet U Brut Nature Serres d'Ordal
Tør
dessertvin
Frugtagtig
Fløjlsblød
Kort fadlagring
Langtidsmodnet
Vinparring
Bløde oste, Krydrede retter, Pasta, Stærkt krydrede retter, Skaldyr

Om Júlia Bernet U Brut Nature Serres d'Ordal

Oftest kan begrebet "lidt" have en negativ konnotation. Ikke desto mindre er der tilfælde, hvor knaphed er synonymt med kvalitet. Det er bedre at have noget af høj kvalitet i små mængder end meget af dårlig kvalitet, ikke sandt?

Dette er netop hvad der sker på landet, specifikt i vinmarkerne, når vinstokkene når en vis alder. Med tiden bliver disse planter meget klogere, hvilket resulterer i meget begrænsede udbytter, men vær opmærksom på kvaliteten af drueklaserne! Dette fænomen finder sted i Ordal-bjergene i Catalonien, hvor Xavi Bernet og hans hustru Cristina har formået at erkende og værdsætte dette fuldt ud, omsættende denne ekspertise i deres mousserende vin Júlia Bernet U Brut Nature Serres d'Ordal.

Udgangspunktet for dette par er de over 50 år gamle vinmarker, som traditionelt har tilhørt familien. Alt ændrede sig den dag, de stoppede med at sælge deres produktion til kooperativet og begyndte at lave deres egne vine. Og det var en stor succes! Nu er de fyldt med stolthed ved at stå i spidsen for deres syv hektar, —opdelt i forskellige parceller—, beliggende i Ordal-bjergene i Barcelona provinsen, hvor de stejle skråninger dominerer. I dette miljø, hvor den hvide druesort xarello er fremherskende, praktiserer Xavi og Cristina økologisk landbrug i fuld respekt for miljøet. Det kunne ikke være anderledes, hvis de skulle være en del af det kollektive mærke Corpinnat, hvor kvalitetsstandarderne er nøje målte og omhyggeligt vedligeholdt, kun fremvisende det allerbedste fra det nordvestlige Spanien.

I tilfældet med Júlia Bernet U Brut Nature Serres d'Ordal er det en mousserende vin, der kommer direkte fra unge vinmarker, hvor druerne er håndplukkede. Klyngerne transporteres direkte til vingården, hurtigt, således at bærrene ankommer i perfekt stand. Næsten øjeblikkeligt sættes pressen i gang, og man opnår en most, der vil begynde at gære spontant ved hjælp af indfødte gærceller. Og herfra begynder magien: først vil Júlia Bernet U Brut Nature Serres d'Ordal hvile i fem måneder i de samme tanke; derefter vil den blive flasket; og til sidst vil den gennemgå en anden gæring på flaske, efterfulgt af yderligere 18 måneders lagring (i kontakt med gæren), før degorgering. I dette tilfælde, og i tråd med det gennemgående tema i denne præsentation, er produktionen af Júlia Bernet meget begrænset, så tøv ikke og skynd dig. Det er ikke hver dag, man støder på en perle som Júlia Bernet U Brut Nature Serres d'Ordal.

2024

Júlia Bernet U Brut Nature Serres d'Ordal 2024 byder på en livlig og frisk oplevelse, perfekt for dem, der nyder mousserende vin. Ved servering imponerer den med en lys, strålende gul farve og en fin, vedvarende boble. På næsen udfolder den dufte af hvide frugter som æble og pære, ledsaget af subtile citrusnoter, der tilføjer friskhed. I munden er dens struktur elegant, med en forfriskende syre, der balanceres af en behagelig frugtagtig fornemmelse, der omfavner ganen. Denne mousserende vin er anbefalelsesværdig for sin autentiske karakter og evne til at indfange essensen af terroiret i Serres d'Ordal. Dens sprudlende personlighed gør den til et fremragende valg til særlige lejligheder.
2023

Júlia Bernet U Brut Nature Serres d'Ordal udfolder en subtilt sød charme og en frugtagtig glæde i hver tår. Når man fører næsen nærmere, afsløres friske noter af grønt æble og citrus, flettet sammen med en fin blomsterduft. På tungen danser dens fine og vedvarende bobler med ynde, afspejlende en veldefineret profil og en friskhed, der opfordrer til fortsat nydelse. Denne mousserende vin er en ren fornøjelse, perfekt for dem, der søger frugtagtige smage og en diskret sødme uden besvær.
2022

Júlia Bernet U Brut Nature Serres d'Ordal 2022 imponerer med sin elegance og friskhed. Dens fine og vedvarende bobler kærtegner ganen og gør hver tår til en sand fornøjelse. I næsen udfolder den intense aromaer af citron og fersken, kombineret med subtile urtede og mandelagtige nuancer, der tilfører kompleksitet. Smagen er rummelig, domineret af en forfriskende syre, der balancerer de frugtige fornemmelser. En ideel vin for dem, der søger en mousserende oplevelse af høj kvalitet, kendetegnet ved sin kombination af cremethed og friskhed. Dens klare og frugtagtige karakter gør den til et fremragende valg til at fejre enhver særlig lejlighed.

Júlia Bernet U Brut Nature Serres d'Ordal udfolder en subtilt sød charme og en frugtagtig glæde i hver tår. Når man fører næsen nærmere, afsløres friske noter af grønt æble og citrus, flettet sammen med en fin blomsterduft. På tungen danser dens fine og vedvarende bobler med ynde, afspejlende en veldefineret profil og en friskhed, der opfordrer til fortsat nydelse. Denne mousserende vin er en ren fornøjelse, perfekt for dem, der søger frugtagtige smage og en diskret sødme uden besvær.
2023
93 Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

200,05 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.239,63 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.488,25 kr er forsendelsen gratis med DPD.