Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Biodynamisk
Vegansk
Naturlig
Julien Guillot Cuvée Aragonite

Julien Guillot Cuvée Aragonite

Ren nydelse Chardonnay
Økologisk
Biodynamisk
Vegansk
Naturlig
Julien Guillot Cuvée Aragonite
75 cl.
2019
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.50%
Alkohol 13.50%
Bourgogne
Forberedelsesområde Bourgogne
AOC Mâcon-Cruzille
Oprindelsesbetegnelse AOC Mâcon-Cruzille
Clos des Vignes du Mayne
Vinkælder Clos des Vignes du Mayne
100% Chardonnay
Druetyper 100% Chardonnay
10.0
Betjening 10.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterJulien Guillot Cuvée Aragonite 2019

Hvidvin Modnet på træ Biodynamisk, Naturlig, Økologisk og Vegansk. 12 måneder i brugt fransk egetræsbarrel.

Stil Julien Guillot Cuvée Aragonite
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Hvidt kød, Grøntsager, Salater, Risretter

Om Julien Guillot Cuvée Aragonite

Julien Guillot Cuvée Aragonite er en naturlig, økologisk og biodynamisk hvidvin med fadlagring fremstillet af Clos des Vignes du Mayne med chardonnay-druen i AOC Mâcon-Cruzille, i Bourgogne (Frankrig).
 
Clos des Vignes du Mayne, en ejendom, der blev vinificeret allerede i år 910 af benediktinermunkene, blev erhvervet af familien Guillot i 1952. Gennem alle disse år har man gennemført en genopretning uden brug af kemiske produkter. I dag har tredje generation; Julien Guillot, certificeret de 7 hektar vinmarker som biodynamiske og fremstiller naturlige, rene og elegante vine.
 
Julien Guillot Cuvée Aragonite stammer fra vinmarker, der er mellem 40 og 80 år gamle, beliggende på toppen af en skråning på overfladisk ler- og kalkstensjord rig på silikat. Der praktiseres økologisk og biodynamisk landbrug med brug af organiske behandlinger og begrænsning af udbyttet. Høsten er manuel med udvælgelse direkte i marken.
 
Når druerne til Julien Guillot Cuvée Aragonite er udvalgt, presses de forsigtigt og får lov til at hvile mellem 6 og 18 timer. Derefter fermenteres de med naturlige gærstammer og modnes på bærmen i 10 måneder i 600-liters trætanke. Endelig bliver vinen tappet på flaske uden filtrering, uden klaring og uden tilsætning af svovl.
 
I tråd med denne store vinfremstiller er Julien Guillot Cuvée Aragonite en rig, velsmagende og meget elegant hvidvin. En ekstraordinær skabelse for den, der værdsætter autenticiteten og skønheden i naturlige vine.
 
2015 Julien Guillot Cuvée Aragonite 2015 er en fyldig hvidvin med nuancer af moden hvid frugt, urteagtige undertoner og anstrøg af karamel. Smagsoplevelsen er rig, silkeblød og sofistikeret. Den fremviser en imponerende syrebalance samt en smuk, vedvarende og mineralsk tekstur.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.