Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Naturlig
Kamara Nimbus Ritinitis

Kamara Nimbus Ritinitis

Stærk græsk tradition med et bredt fokus på det naturlige
Økologisk
Naturlig
Kamara Nimbus Ritinitis
75 cl.
2025
redeemFå 4,16 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.00%
Alkohol 12.00%
Nordgrækenland
Forberedelsesområde Nordgrækenland
Retsina Traditional Appellation
Oprindelsesbetegnelse Retsina Traditional Appellation
Kamara
Vinkælder Kamara
100% Assyrtiko
Druetyper 100% Assyrtiko
12.0
Betjening 12.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterKamara Nimbus Ritinitis 2025

Orangevin Naturlig og Økologisk.

Stil Kamara Nimbus Ritinitis
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Krydrede retter, Stærkt krydrede retter, Skaldyr, Hvid fisk

Om Kamara Nimbus Ritinitis

"Naturen er den sande vinbonde; mennesket er blot dens assistent". Med dette som ledetråd har Dimitrios Kioutsoukis, hans hustru Eleftheria og deres datter Stavroula grundlagt deres eget projekt i Thessaloniki, tæt ved Saloniki, i det nordlige Grækenland. Et område, der siden oldtiden har været kendt for sine vine, besluttede hele familien at forlade byen og flytte dertil i jagten på livets ægte smag. Drevet af permaculturens principper plantede de 11 hektar vinmarker og skabte de naturlige vine kamara. I denne proces fermenterer hver af deres vine naturligt med indfødte gærstammer, indeholder ingen tilsatte ønologiske substanser og tappes uden filtrering og uden tilsatte sulfitter.

En af deres vine, Kamara Nimbus Ritinitis, er en orangevin fremstillet fra vinstokke af sorten assyrtiko, plantet i lerholdig sandjord. Alt arbejdet er økologisk, og behandlingerne udføres med plantebaserede præparater, kompost og gødning. Når druerne når deres optimale modenhed, høstes de i hånden og transporteres straks til vingården. Her macererer druerne, og efterfølgende finder gæringen sted med indfødte gærstammer i rustfri ståltanke. Under denne vinifikationsproces, og i overensstemmelse med en gammel traditionel opskrift, tilsættes træharpiks. På denne måde opnås en vin med en meget specifik og original smag.

Med en bred forståelse for det naturlige præsenterer Kioutsoukis-familien en vin med stærke græske traditioner. Kamara Nimbus Ritinitis er en orangevin med betegnelsen Retsina Traditional Appellation, som imponerer med sin aromatiske kompleksitet, friskhed og alsidighed.

 

2021

Kamara Nimbus Ritinitis 2021 er en frisk orangevin med aromaer af tebusk, fugtigt træ og lægeurter. Smagsmæssigt er den frisk, kompleks og med en saltagtig kant. En usædvanlig vin med en solid struktur, der virkelig overrasker.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

207,83 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.