Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Keermont Vineyards Steepside Syrah

Keermont Vineyards Steepside Syrah

En klassisk syrah, der ikke frigives hvert år
Økologisk
Keermont Vineyards Steepside Syrah
75 cl.
2015
92 Parker
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.236,90 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,29 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
14.50%
Alkohol 14.50%
Coastal Region
Forberedelsesområde Coastal Region
WO Stellenbosch
Oprindelsesbetegnelse WO Stellenbosch
Keermont
Vinkælder Keermont
Indeholder sulfitter
100% Syrah
Druetyper 100% Syrah
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterKeermont Vineyards Steepside Syrah 2015

Rødvin Modnet på træ Økologisk. 20 måneder i franske egetræsfade.

Steepside Syrah 2015 er en klassisk, koncentreret rødvin fremstillet af syrah. I duften byder den på noter af brombær, solbær, blommeagtig skind og sort peber. Smagsmæssigt er den tør med en mineralsk spænding på det midterste ganeparti, hvor bløde, røgede krydderier træder frem. Eftersmagen er vedholdende.

Stil Keermont Vineyards Steepside Syrah
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Rødt kød

Om Keermont Vineyards Steepside Syrah

Vingården Keermont er et projekt, der blev realiseret i 2013, da Mark og Monica Wraith flyttede fra Gauteng (i det nordlige Sydafrika) til syd, nærmere bestemt til Stellenbosch. Her, mindre end 30 minutters kørsel fra centrum af denne universitetsby, erhvervede de to tilstødende gårde i Blaauwklippen-dalen, omgivet af Helderbeg- og Stellenboschberg-bjergkæderne og gennemstrømmet af Blaauwklippen-floden. Kort sagt: et misundelsesværdigt sted, hvor der opstår yderst karakteristiske vine, som Keermont Vineyards Steepside Syrah.

Som man kunne forestille sig, består Keermonts terræn af en stor mangfoldighed af jordbundstyper og højder. Specifikt for produktionen af Keermont Vineyards Steepside Syrah stammer druerne fra vinmarker plantet på de stejle skråninger af Helberg-bjergkæden, omkring 300 meter over havets overflade. Her, hvor vinstokkene er mere eksponeret for solstråling end dem nær floden, dominerer en leret sandjordbund. Disse faktorer resulterer i vine med masser af karakter og styrke.

Druerne høstes i hånden, og efter en nøje udvælgelse vinificeres de separat. Når det gælder rødvine, baseres produktionen på Keermont på gæringer, der varer mellem 3 og 4 uger, efterfulgt af en efterfølgende maceration i åbne tanke, hvor der udføres op til to blide overpumpninger om dagen. Til sidst modnes Keermont Vineyards Steepside Syrah i franske egetræsfade, hvor den vil forme sig over 20 måneder i franske egetræsfade, før den tappes på flaske ufiltreret.

Keermont Vineyards Steepside Syrah kommer ikke på markedet hvert år. For at være mere præcis er denne rødvin en del af en meget eksklusiv produktion, der under betegnelsen Single Vineyards af South African Wine Industry Information & Systems NPC (SAWIS) garanterer, at disse flasker ikke indeholder vin fra andre vinmarker. Som det er velkendt, reagerer planten ikke ens hvert år. Af denne grund bliver et glas Keermont Vineyards Steepside Syrah en særlig lejlighed, som man ikke bør gå glip af.

2015

Steepside Syrah 2015 er en klassisk, koncentreret rødvin fremstillet af syrah. I duften byder den på noter af brombær, solbær, blommeagtig skind og sort peber. Smagsmæssigt er den tør med en mineralsk spænding på det midterste ganeparti, hvor bløde, røgede krydderier træder frem. Eftersmagen er vedholdende.
2015
92 Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.236,90 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,29 kr er forsendelsen gratis med DPD.