Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Kistler Les Noisetiers Chardonnay

Kistler Les Noisetiers Chardonnay

Den fremragende amerikanske udgave af denne sort
Kistler Les Noisetiers Chardonnay
75 cl.
2023
redeemFå 16,30 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
15.00%
Alkohol 15.00%
Californien
Forberedelsesområde Californien
AVA Sonoma Coast
Oprindelsesbetegnelse AVA Sonoma Coast
Kistler
Vinkælder Kistler
Indeholder sulfitter
100% Chardonnay
Druetyper 100% Chardonnay
10.0
Betjening 10.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterKistler Les Noisetiers Chardonnay 2023

Hvidvin På bærme. 10 måneder på gærrester.

Stil Kistler Les Noisetiers Chardonnay
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Røgede retter, Risotto, Pasta, Pizzaer, Skaldyr, Forret, Bløde oste, Sushi, Hvid fisk, Fed fisk

Om Kistler Les Noisetiers Chardonnay

Mange betragter det som den mest gådefulde betegnelse i Sonoma County, nordvest for California. Er det på grund af de vilde vinde, der pisker dens vinmarker? Er det fordi området modtager dobbelt så meget nedbør sammenlignet med de tilstødende amter? Eller er det den konstante påvirkning fra Stillehavet? Uanset hvad, er det uomtvisteligt, at mellem San Pablo-bugten og Mendocino County strækker sig omkring 2.000 hektar vinmarker, domineret af pinot noir og chardonnay, hvor legendariske vine ser dagens lys; i hvert fald anses deres skabere for at være sådanne, som vingårdene Kistler og deres hvidvin Kistler Les Noisetiers Chardonnay.

Som navnet antyder, er Kistler Les Noisetiers Chardonnay en monovarietal af chardonnay, fermenteret og modnet på fad over sine gærrester. Denne hvidvin gennemgår også malolaktisk gæring. En sand oplevelse, der ikke bør gå glip af.

At indfange terroiret i hver eneste flaske er det ultimative mål for far og datter på denne vingård. Steve Kistler og Catherin Kistler arbejder med en klon importeret fra Bourgogne i begyndelsen af det 20. århundrede, som i dag vokser i vinmarkerne beliggende i parcellerne Vine Hill, Trenton Roadhouse, Dutto Ranch og Laguna Ridge (alle på Goldridge-jorder med en blanding af sand og ler), hvor de søger lavere udbytter med meget små bær, for at opnå meget koncentrerede vine, der kan modstå fadlagring. Og alt dette opnås i Kistler Les Noisetiers Chardonnay.

Kistler Les Noisetiers Chardonnay høstes i hånden, om natten, netop når temperaturen er lavest for at sikre, at druerne ankommer til vingården så friske som muligt. Straks efter ankomsten bliver klaserne presset forsigtigt og uden at udøve højt tryk, altid med fokus på kvalitet. Generelt hos Kistler bruges kun denne første frie most (de har ikke engang en presse). Dernæst overføres Kistler Les Noisetiers Chardonnay direkte til fadene, hvor de vil gennemgå fermentering og malolaktisk gæring. Først vil de indfødte gærarter arbejde, efterfulgt af de mælkesyrebakterier. Og på intet tidspunkt vil vinen blive rørt eller bevæget. Alt vil starte af sig selv. Efter begge processer er afsluttet, vil Kistler Les Noisetiers Chardonnay modnes i 10 måneder på sine gærrester i disse samme egefade (hvoraf 30% er nye). Til sidst vil den blive flasket uden filtrering eller klaring.

"Det, vi ønsker, er frugtens renhed, derfor er det enkle godt," udtalte Catherin Kistler i et interview. Hvis hun siger det, er der ikke meget mere for os at tilføje. Husk: Kistler Les Noisetiers Chardonnay. Du vil ikke fortryde det.

2022
Kistler Les Noisetiers Chardonnay 2022 er en hvidvin, der føles som en stille kærtegn fra Stillehavet ved en gylden solnedgang. Dens livlige syre og cremede struktur omfavner ganen som en intim samtale med en særlig person. På næsen byder den på aromaer, der minder om ristede hasselnødder, tropiske frugter og grønne æbler. Denne vin er ren harmoni: tæt, men let, robust, men raffineret, med en livlig afslutning, der vedvarer som et uforglemmeligt minde. Perfekt til at ledsage en rolig aften, hvor hver slurk forbinder dig med essensen af de californiske vinmarker og deres historie.
 
2020

Fyldig, intens og velsmagende. Kistler Les Noisetiers Chardonnay 2020 vil uden tvivl gøre indtryk. Denne cremede hvidvin, med sin gyldne farve, fremviser en intens og kompleks bouquet, med duftnoter af grønne frugter, køkkenhave og ristede hasselnødder. Smagen er velstruktureret og fyldig. Den byder på en rig og velafbalanceret syre. Afslutningen er livlig og vibrerende.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

814,86 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.