Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Klein Constantia Vin de Constance

Klein Constantia Vin de Constance

Sød kilde til inspiration
Klein Constantia Vin de Constance
50 cl.
2021
96 Decántalo
95 Suckling
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,77 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,59 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
14.00%
Alkohol 14.00%
Cape Town
Forberedelsesområde Cape Town
Constantia
Oprindelsesbetegnelse Constantia
Klein Constantia
Vinkælder Klein Constantia
Indeholder sulfitter
100% Moscatel de Frontignon
Druetyper 100% Moscatel de Frontignon
10.0
Betjening 10.0
50 cl.
Volumenindenhold 50 cl.

SmagsnoterKlein Constantia Vin de Constance 2021

Dessertvin Modnet på træ.

Stil Klein Constantia Vin de Constance
Forholdsvis enkel
Yderst kompleks
Letvægtsød
Yderst sød
Vinparring
Søde desserter, Frugtdesserter

Om Klein Constantia Vin de Constance

Klein Constantia er en sød, fadlagret rødvin fremstillet af druesorten Muscat de Frontignan på det sydafrikanske vineri Klein Constantia i Kapstaden.

Grundlagt i 1685 af Simon van der Stel, Kapkoloniens første guvernør, er Klein Constantia et anerkendt vineri beliggende i Kapstaden. Et betagende sted med udsigt over Constantia-dalen og False Bay, som omfatter 146 hektar omgivet af historiske træer og frodig vegetation. Vineriet er særligt berømt for at producere Vin de Constance, en sød vin, som var højt værdsat af aristokratiet i hele Europa i det 18. århundrede, og i 1986 genoptog man produktionen og bekræftede derved sin historiske prestige.

Klein Constantia Vin de Constance stammer fra vinmarker med udsigt til oceanet, plantet på fremragende granitjorde og konstant ventileret af havbrisen. Som medlemmer af World Wide Fund for Nature WWF stræber man i vinmarkerne efter en respektfuld tilgang, der muliggør udvikling og samtidig bevarelse. Når druerne er optimalt modne, høstes de i hånden og på selektiv vis.

Under fremstillingen af Klein Constantia Vin de Constance holdes hver drueparti adskilt. På den ene side udvælges de mest modne bær med god syre, og på den anden side tages de tørrede druer i betragtning for sukkerkoncentrationen. Derefter lagres 50% af vinen på 500L tønder og 50% på foudres af fransk eg i 36 måneder på bærmen. Til sidst blandes de forskellige vine og får yderligere 6 måneders hvile før flaskning.

Klein Constantia Vin de Constance er en af Sydafrikas mest ikoniske vine. En ekstraordinær sød vin med mere end 300 års historie, som har været til inspiration for store forfattere i det 19. århundrede som Charles Dickens, Jane Austen, Klopstock og Baudelaire.

2018 Vin de Constance 2018 er en sanselig overraskelse. En sød vin, hvis aromaer afslører en behagelig kompleksitet: appelsinmarmelade fra Sevilla og citrusnoter, der minder om grapefrugt, komplementeret af nuancer af ingefær. På ganen er den silkeblød, med en venlig sødme, der udvikler sig takket være den ledsagende syre, som tilfører friskhed, efterlader en behagelig og vedvarende eftersmag, let saltet og sammentrækkende, en fryd!
2016

Klein Constantia Vin de Constance 2016 er en kompleks sød vin med en intens duftprofil, der omfatter aromaer af appelsin, en underliggende urteagtighed og krydrede noter. På ganen er den fyldig med delikate smagsnuancer af mango, vanilje og citrusfrugter. En intens og velbalanceret vin med en yderst behagelig eftersmag, som har potentialet til at udvikle sig i flasken i 200 til 300 år.
2021
95 Suckling
2020
96 Suckling
2019
97 Suckling
2018
98 Suckling
96 Parker
2016
96 Suckling

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,77 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,59 kr er forsendelsen gratis med DPD.