Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Kumeu River Cremant

Kumeu River Cremant

Traditionel metode i den reneste franske stil
Kumeu River Cremant
75 cl.
90 Parker
92 Decántalo
92 Suckling
redeemFå 6,72 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.00%
Alkohol 12.00%
Hawke's Bay
Forberedelsesområde Hawke's Bay
Andre mousserende vine
Boblende vin type Andre mousserende vine
Kumeu River
Vinkælder Kumeu River
Andre mousserende vine, Vin
Indeholder sulfitter
60% Chardonnay, 40% Pinot Noir
Druetyper 60% Chardonnay, 40% Pinot Noir
8.0
Betjening 8.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterKumeu River Cremant

Andre mousserende vine Brut Bæredygtigt landbrug.

Kumeu River Cremant er en cremet og tør mousserende vin (mindre end 12 g/l sukker). Den fremstår ren og frisk i næsen, intens, med tydelige aromaer af citron, bagværk og tørrede blomster. Smagen er lækker og frisk, sprød og livlig, med udtalte smagsnoter af bageriprodukter. Lang eftersmag.

Stil Kumeu River Cremant
Tør
dessertvin
Frugtagtig
Fløjlsblød
Kort fadlagring
Langtidsmodnet
Vinparring
Stærkt krydrede retter, Risretter

Om Kumeu River Cremant

Det kroatiske folk fortjener anerkendelse for den nuværende situation og den anseelse, som Nye Zealands vin nyder godt af (med en eksport på 90% af produktionen). Mere præcist var disse kolonister, kendt i området som dalmatinere (en kroatisk region beliggende ved Adriaterhavets kyst), blandt dem, der udviklede vintraditionerne i dette land. Selvom de fleste ankom i jagten på guld og kauri-gummi (som var i høj efterspørgsel til lak og andre produkter), endte en gruppe med at dyrke vinmarker og producere vine, som blev betragtet som værende af ringe kvalitet af deres engelske naboer.

Ikke langt fra denne historie ligger fortællingen om Brajkovich-familien, en kroatisk familie, der ankom til New Zealand i 1937 og som har formået at blive en af landets førende vingårde med et stort antal anerkendelser. Fra arbejdet af Mick og Katé Brajkovich - som også havde dyrket små vinmarker og fremstillet deres egen vin i deres hjemland - blev Kumeu River grundlagt, som i dag ledes af Michael, Marijana, Milan og Paul, tredje generation og børnebørn af parret. Under deres ledelse produceres i dag Kumeu River Cremant, en mousserende vin, en tør coupage af chardonnay og pinot noir.

Generelt er cremants mousserende vine, der fremstilles på samme måde som champagne, men som ikke kan mærkes sådan, da de hverken er fremstillet eller produceret inden for A.O.C. Champagne. Ifølge vingården har denne mousserende vin - fremstillet ved hjælp af den traditionelle metode med andengangsfermentering i flasken - formået at overraske alle, der har smagt den. Hvis dette er tilfældet (det er bedst at sikre sig med et glas i hånden), skyldes denne påstand primært udvælgelsen af druer, der vokser i vingårdens bedste marker. Blandt disse er vinmarken i Hawkes Bay, på Rays Road, på New Zealands Nordø, erhvervet i 2017 af firmaet, hvor druerne til denne mousserende vin høstes. På dette sted dyrkes forskellige sorter. Alle vokser i høj højde på kalkstensjorde, der holder godt på vandet (med et gennemsnitligt årligt nedbør på 786 mm).

Når man fremstiller en cremant, skal den mousserende vin opfylde nogle grundlæggende krav for at blive betragtet som sådan: manuel høst, presning af hele klaser med en begrænset ekstraktion (100 liter most per 150 kg druer) og minimum 9 måneders lagring. Kumeu River Cremant opfylder dem alle. De to gæringer - den første i rustfri ståltanke (med indfødte gærstammer) og den anden i flasken - vil fuldende denne mousserende vins karakter. En levende historie om New Zealands vinindustri.

Kumeu River Cremant er en cremet og tør mousserende vin (mindre end 12 g/l sukker). Den fremstår ren og frisk i næsen, intens, med tydelige aromaer af citron, bagværk og tørrede blomster. Smagen er lækker og frisk, sprød og livlig, med udtalte smagsnoter af bageriprodukter. Lang eftersmag.
90 Parker
92 Suckling

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

336,04 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.