Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Kumeu River Hunting Hill Pinot Noir

Kumeu River Hunting Hill Pinot Noir

En elegant vin fra den mest aristokratiske druesort
Kumeu River Hunting Hill Pinot Noir
75 cl.
2021
95 Suckling
redeemFå 9,29 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,95 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.488,01 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.00%
Alkohol 12.00%
Hawke's Bay
Forberedelsesområde Hawke's Bay
Hawke's Bay
Oprindelsesbetegnelse Hawke's Bay
Kumeu River
Vinkælder Kumeu River
Andre mousserende vine, Vin
Indeholder sulfitter
100% Pinot Noir
Druetyper 100% Pinot Noir
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterKumeu River Hunting Hill Pinot Noir 2021

Rødvin Modnet på træ. 11 måneder på fad.

Stil Kumeu River Hunting Hill Pinot Noir
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Bløde oste, Rødt kød, Vildt, Hvidt kød, Modnede oste, Blåskimmeloste

Om Kumeu River Hunting Hill Pinot Noir

I 1994 plantede det newzealandske vingård Kumeu River – beliggende i Hawke’s Bay (på vestkysten af østkysten af Nordøen) nye vinmarker med pinot noir for at producere en rødvin, der skulle være lige så fremragende som deres chardonnay. Hvis de lerholdige jorde oven på sandstensunderlaget havde været ideelle til disse hvide vine, hvorfor skulle de så ikke også egne sig til en rødvin? Kun det fineste materiale fra Bourgogne blev udvalgt, plantet på kraftigt voksende grundstammer for at begrænse produktionen og opnå druer med større koncentration. Sådan opstod Kumeu River Hunting Hill Pinot Noir.
 
I løbet af de sidste to årtier er denne rødvin kun blevet bedre. Specifikt bliver flasker af Kumeu River Hunting Hill Pinot Noir kun frigivet i de bedste årgange (2016 og 2018 blev udeladt), når druer og høst viser sig fra deres bedste side. I alt ejer familien Brajkovich omkring 30 hektar vinmarker, som er ideelle til dyrkning af druer. Jordens evne til at holde på vandet, selv i sommermånederne, gør det muligt for vinstokkene at forblive saftspændte, i stand til at bevare en god tilstand selv i de tørreste måneder.
 
Kumeu River Hunting Hill Pinot Noir vokser ved bredden af Kumeu-floden, og det er her i vingården, at druerne afstilkes og knuses. Herefter bliver druemosten anbragt i tanke, hvor Kumeu River Hunting Hill Pinot Noir vil fermentere i to til tre uger. I denne periode er daglige omrøringer (to til tre gange om dagen) uundværlige. Til sidst modnes Kumeu River Hunting Hill Pinot Noir næsten et år på egetræsfade.
 
Resultatet er en yderst elegant vin, en ægte herre (eller dame), fra top til tå. Intet andet kunne komme fra pinot noir. Intet andet end Kumeu River Hunting Hill Pinot Noir kunne opstå.
 
2020

Afholdende, mineralsk og distingveret. I den mest autentiske gamle verdens stil. Kumeu River Hunting Hill Pinot Noir 2020 er en rødvin med flydende struktur, intens og med en frisk profil. Yderst velsmagende. Aromaerne byder på florale noter, jordagtige nuancer og kirsebær. Smagen er kalkholdig og sprudlende, sprød, med bløde tanniner. Afslutningen er lang og præget af mineralitet.
2021
95 Suckling
2020
92 Suckling

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

464,35 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,95 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.488,01 kr er forsendelsen gratis med DPD.