Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
La Suerte Albillo

La Suerte Albillo

En Albarino født af sandet, højden og tålmodigheden
La Suerte Albillo
75 cl.
2024
91 Parker
95 Decanter
redeemFå 3,40 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.50%
Alkohol 13.50%
Castilla-La Mancha
Forberedelsesområde Castilla-La Mancha
D.O. Méntrida
Oprindelsesbetegnelse D.O. Méntrida
Arrayán
Vinkælder Arrayán
Indeholder sulfitter
100% Albillo
Druetyper 100% Albillo
10.0
Betjening 10.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterArrayán Albillo Real 2024

Hvidvin Modnet på træ. 7 måneder på fad.

Stil La Suerte Albillo
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Røgede retter, Risotto, Salater, Skaldyr, Hvid fisk, Forret, Risretter, Hvidt kød, Fed fisk

Om La Suerte Albillo

I den toledanske dehesa er der øjeblikke, hvor landskabet ser ud til at stoppe et sekund, før det fortsætter. Luften dufter af varm støv, af egetræ, af tørt græs, der modstår sommeren så godt det kan. Og blandt alt dette, næsten skjult, myrten. En diskret busk, myrten, der når du rører den, udsender en ren, grøn aroma, som om nogen havde åbnet et vindue midt i landskabet. Det er ingen tilfældighed, at en vingård besluttede at kalde sig sådan. I 1999 ledte José María Entrecanales og María Marsans ikke efter et dekorativt navn. De ledte efter en måde at sige, at dette er landskab, dette er jord, dette er liv, der lever sammen uden støj.

Bodegas Arrayán blev født af denne gestus. På La Verdosa-ejendommen i Santa Cruz del Retamar kan vinmarken ikke forstås uden at se sig omkring. Egetræer, middelhavsskov, mager jord, hårdt lys fra højsletten. Her dominerer vinen ikke landskabet, men bliver en del af det. Det er et økosystem. Et sted, hvor vinstokken deler plads med det vilde, og hvor hver vinstok synes at skulle fortjene vandet, skyggen og tiden.

Og i denne kontekst dukker La Suerte Albillo op, født i D.O. Méntrida, i området omkring Almorox, cirka 600 meter over havets overflade. Det er ikke et dekorativt tal, her betyder højden virkelig noget. Det gør forskellen mellem at modne hurtigt eller langsomt. Mellem at miste friskhed eller bevare den. Vinmarken er gammel, plantet i 1950, vinstokke, der har set for mange somre til at blive narret af endnu en. Sandede, løse jorde, næsten lette at røre ved, der ikke holder på vandet og tvinger rødderne til at søge dybt ned for at overleve. Og det kan mærkes senere i vinen, i den fine spænding, af frugt der ikke vejer.

Albillo Real er den stille hovedperson i alt dette. En hvid druesort, der i den centrale del af halvøen altid har været diskret, næsten huslig, men som i tålmodige hænder forvandles til noget meget mere seriøst. Den er ikke eksplosiv, søger ikke den lette effekt. Det handler mere om tekstur, volumen, en måde at fylde munden uden hast, som en der sætter sig ved bordet uden intention om at rejse sig snart.

I vineriet fortsætter arbejdet med samme logik om ikke at forstyrre. Druerne kommer ind og behandles med omhu, først en kold maceration med skindene i to dage. Det er en kort kontakt, men tilstrækkelig til, at mosten begynder at forstå, hvilken frugt der er foran den. Derefter presses de, blidt, uden vold, adskiller det, der ikke længere er nødvendigt. Og så sker noget afgørende, gæringen starter af sig selv, spontant. Der tilsættes ikke udvalgte gær, processen styres ikke udefra. Det er de naturlige gær, der kommer fra selve vinmarken, der omdanner sukkeret til vin. Det er en proces, der tilsyneladende er mindre kontrollerbar, men meget mere tro mod oprindelsen.

Gæringen holdes ved kontrolleret temperatur, ikke for at tæmme vinen, men for at undgå, at varmen fra processen fjerner den aromatiske finhed. Og derefter kommer tiden. Syv måneder i franske egetræsfade på 300 og 500 liter. Det er ikke fade designet til at præge vinen, men til at ledsage den.

Og til sidst er det, der står tilbage, en meget klar fornemmelse. La Suerte Albillo er en vin, der bliver forstået, efterhånden som du lader den være. Som de steder, der først ser enkle ud og derefter, uden at du bemærker det, har vundet dig over.

2023

La Suerte Albillo 2023 er en vin, der overrasker fra første øjeblik med sin elegante strågule farve. På næsen udfolder der sig forførende aromaer af stenfrugter som fersken og abrikos, ledsaget af subtile noter af honning og fennikel, der væver sig sammen med et mineralsk og krydret præg. I munden er den velsmagende og bemærkelsesværdigt elegant, med en fløjlsagtig tekstur, der inviterer til at nyde hver eneste tår. Denne årgang udmærker sig ved sin balance mellem friskhed og kompleksitet, hvilket gør den til et anbefalelsesværdigt valg for dem, der søger en hvidvin med karakter og alsidighed.
2024
91 Parker
2023
92 Parker
93 Peñín

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

170,07 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.