Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Biodynamisk
Naturlig
L'Archetipo Fiano Salento

L'Archetipo Fiano Salento

Vital, ærlig og dybt forbundet med sin oprindelse
Økologisk
Biodynamisk
Naturlig
L'Archetipo Fiano Salento
75 cl.
2025
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.00%
Alkohol 13.00%
Puglia
Forberedelsesområde Puglia
IGT Salento
Oprindelsesbetegnelse IGT Salento
Azienda L'Archetipo
Vinkælder Azienda L'Archetipo
Andre mousserende vine, Vin
100% Fiano Minutolo
Druetyper 100% Fiano Minutolo
10.0
Betjening 10.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

Elektronisk etiket

SmagsnoterL'Archetipo Fiano Salento 2025

Hvidvin På bærme Biodynamisk, Naturlig og Økologisk. 6 måneder på gærrester i rustfrit stål.

Stil L'Archetipo Fiano Salento
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Skaldyr, Hvid fisk, Sushi, Fed fisk, Svampe, Pasta, Pizzaer

Om L'Archetipo Fiano Salento

Mange vinbønder, som opdagede, at jordens vitalitet ikke udviklede sig som forventet, tog det første store skridt: overgangen til økologisk landbrug. Andre, drevet af en dybere følsomhed, valgte at gå endnu længere, mod biodynamikkens veje.

Men der er dem, der med en endnu mere radikal og kærlig forbindelse til naturen, vover at tage et yderligere spring. Et spring mod synergistisk landbrug, inspireret af den kloge japaner Masanobu Fukuoka, mikrobiolog og banebrydende landmand, der forsvarede det, han kaldte "ikke-gøre landbrug" — en måde at dyrke på uden at gribe ind mere end nødvendigt, i fuld tillid til jordens naturlige rytmer.

Denne vej er ikke let, men Francesco Valentino Dibenedetto, agronom af fødsel og landmand af hjerte, har valgt den med beslutsomhed. Sammen med sin kone Anna Maria og deres fire børn — Carlo Nazareno, Domenico, Andrea og Maria Clelia — driver de denne smukke galskab kaldet L'Archetipo i Salento (Italien), hvor livet, jorden og druerne udtrykker sig uden filtre eller kunstgreb.

Og det demonstrerer de i L'Archetipo Fiano Salento, en vin lavet af rene fiano-druer, blidt presset. Gæringen starter spontant, med en naturlig "fod af tank", i ståltanke. Derefter hviler den på sine fine bærme i 6 måneder... Intet mere og intet mindre. Kun druen, jorden og tiden.

Vital, ærlig og dybt forbundet med sin oprindelse, er L'Archetipo Fiano Salento resultatet af et modigt valg, af en dyrkningsmetode, der beslutter at gå hånd i hånd med naturen, ikke foran den.

 

2023

L'Archetipo Fiano Salento 2023 inviterer dig til at dykke ned i sin essens med sin livlige strågule farve. Denne unge hvidvin vækker sanserne med sine forførende aromaer af hvidfrugter som pære og æble, ledsaget af delikate noter af hø og et subtilt strejf af honning og flint. I munden fremstår den tør og livlig, med en let tekstur der glider blødt, og kulminerer i en let røget finish, der gør den uforglemmelig. Anbefalelsesværdig for sin friske karakter og aromatiske udtryk, tilbyder den en ideel nydelsesoplevelse for dem, der søger en afbalanceret og elegant vin.
2022

L'Archetipo Fiano Salento 2022 er en hvidvin, der ankommer som en brise fra den pugliesiske kyst: vilde blomster, friske urter og et strejf af stenfrugt smelter sammen i næsen. Slurken er let og elektrisk, med en middelhavsferskhed, der får munden til at løbe i vand, og en blød berøring, der indbyder til "dolce far niente". Dens naturlige-biodynamiske afstamning giver den et vildt og frit præg, perfekt til at åbne uden fortrydelse sammen med grillede rejer, en grøntsagsrisotto eller simpelthen mens du lader solnedgangen male terrassen i guld. En dristig og sommerlig hvidvin, der viser, at kunsten at lave naturlig vin også praktiseres i Puglia, med karakter og smag.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.