Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Vegansk
Alkoholfri
Lautus Savvy Red

Lautus Savvy Red

En saftig og velsmagende rødvin, hvor du næppe vil bemærke fraværet af alkohol.
Vegansk
Alkoholfri
Lautus Savvy Red
75 cl.
redeemFå 1,94 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
Alkoholfri
Alkohol Alkoholfri
Coastal Region
Forberedelsesområde Coastal Region
Lautus
Vinkælder Lautus
Indeholder sulfitter
Cabernet Sauvignon, Pinotage, Syrah
Druetyper Cabernet Sauvignon, Pinotage, Syrah
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterLautus Savvy Red

Lautus Savvy Red er en saftig rødvin, med rene og distinkte smags- og duftnoter. Aromaen er raffineret med fremtrædende røde og sorte frugter. Smagen er yderst forfinet, med delikate og silkebløde tanniner. Frugten er diskret fremhævet med et subtilt strejf af eg.

Stil Lautus Savvy Red
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Vildt, Forret, Bælgfrugter, Bløde oste, Rødt kød, Risretter

Om Lautus Savvy Red

Ønologen Reg Holden havde arbejdet med vin i over et årti, da hans kone blev gravid med deres første barn. I denne situation, hvor alkohol for første gang i hans liv skulle sættes på pause (af hensyn til noget større), besluttede Holden at forsøge sig med produktionen af en alkoholfri vin, der bevarede hele smagsprofilen og det samme udtryk som en traditionelt fremstillet vin. Således blev vingården Lautus i Sydafrika, nærmere bestemt i Coastal Region, grundlagt, hvilket blev udgangspunktet for højkvalitets alkoholfrie vine, som Lautus Savvy Red.

Lautus Savvy Red er en blanding af syrah, cabernet sauvignon og pinotage, som er høstet fra forskellige vinmarker i Coastal Region. Det er i denne fase, at hemmeligheden bag denne rødvins unikke karakter begynder, idet ikke alle druesorter er høstet på samme tidspunkt: nogle er plukket først for at bevare en høj syreindhold; andre er høstet senere for at opnå en højere modenhedsgrad. Kun på denne måde opnås den perfekte balance i Lautus Savvy Red.

Denne karakter ønskes bevaret uændret i vinkælderen, hvor vinificeringsprocessen er baseret på to nøgleelementer: På den ene side en skånsom håndtering af både most og vin (for at undgå de stærkeste tanniner); på den anden side to daglige omrøringer (med henblik på at opnå en større farveekstraktion). Hvad angår gæringen, foregår denne i vertikale fermentorer ved temperaturer mellem 26 °C og 28 °C. Herfra vil vinen overgå til egetræsfade, hvor den vil modnes i mellem 9 og 12 måneder. Til sidst vil Lautus Savvy Red blive afalkoholiseret ved hjælp af vakuum og roterende kegleteknologi ved lav temperatur. Først ekstraheres smagen, derefter fjernes alkoholen, og til sidst returneres smagen til vinen.

Der vil muligvis komme et tidspunkt i livet, hvor man må undvære vin; enten som et personligt valg eller som en nødvendighed (for eksempel på lægens ordre). Uanset årsagen, bliver den udfordring nemmere at håndtere med vine som Lautus Savvy Red. Det bedste alternativ til alkoholholdige vine.

Lautus Savvy Red er en saftig rødvin, med rene og distinkte smags- og duftnoter. Aromaen er raffineret med fremtrædende røde og sorte frugter. Smagen er yderst forfinet, med delikate og silkebløde tanniner. Frugten er diskret fremhævet med et subtilt strejf af eg.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

97,19 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.