Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Le Rosé de Antídoto

Le Rosé de Antídoto

Terroir-roséen
Le Rosé de Antídoto
75 cl.
2024
redeemFå 10,51 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,93 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,65 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
14.50%
Alkohol 14.50%
Castilla y León
Forberedelsesområde Castilla y León
D.O. Ribera del Duero
Oprindelsesbetegnelse D.O. Ribera del Duero
Bodegas Antídoto
Vinkælder Bodegas Antídoto
Indeholder sulfitter
50% Albillo, 50% Tinto Fino
Druetyper 50% Albillo, 50% Tinto Fino
7.0
Betjening 7.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterLe Rosé de Antídoto 2024

Rosévin Modnet på træ Bæredygtigt landbrug. 8 måneder på egetræsfade.

Le Rosé de Antídoto 2024 præsenterer en fortryllende orange farve med kobbertoner, der straks indbyder til udforskning. På næsen udfolder der sig livlige aromaer af frisk appelsinskal, moden granatæble og et strejf af salvie, prydet med sandeltræets varme. Ved smagning afslører den sig som fyldig og tæt, med en forfriskende syre kombineret med en bemærkelsesværdig krop, der omslutter ganen. Denne specifikke årgang skiller sig ud ved sin perfekte kombination af frugtagtige aromaer og krydrede nuancer, hvilket gør den til et anbefalelsesværdigt valg for dem, der søger en rosé med personlighed og kompleksitet.

Stil Le Rosé de Antídoto
Frugtagtig
Krydret
Letmægtig
Krop
Bleg
Intens
Vinparring
Forret, Sushi, Foie gras, Skaldyr

Om Le Rosé de Antídoto

I en en tid, hvor rosé ofte forbindes med det lette, det umiddelbare eller det sæsonbetonede, vælger Bodegas Antídoto at gøre det stik modsatte: at tage det alvorligt. Meget alvorligt. Og således blev Le Rosé de Antídoto født, en terroir-rosé, der søger noget usædvanligt i Ribera del Duero: dybde, identitet og lagringspotentiale.

For at forstå det, må man rejse til Soria, den mest kontinentale ende af appellationen. Der, i San Esteban de Gormaz, arbejder Antídoto-projektet i årevis med en fast idé: at demokratisere det sublime. Det vil sige, at skabe tilgængelige vine uden at give afkald på det væsentlige—friskheden, elegancen og karakteren, der definerer denne grænsezone.

Le Rosé går imidlertid et skridt videre. Hvis andre vine fra projektet stammer fra et mosaik af små parceller, koncentreres alt her på ét punkt: en vinmark plantet i 1905 i Miño de San Esteban. Et specifikt, nærmest hemmeligt sted, hvor jorden knap dækker klippen. Kun 30 eller 50 centimeter sand over en kalkstensbund, i 1.000 meters højde. Et ekstremt miljø, der tvinger vinstokken til at kæmpe, og netop derfor udtrykke sig med større præcision.

Blandingen af sorter taler også om traditionen genfortolket: tinto fino og albillo mayor. En historisk kombination i området—arving til de gamle claretes—som her forfines til at nå en ny dimension. Det handler ikke om at se tilbage på fortiden med nostalgi, men om at forstå den og oversætte den med præcision.

I vineriet er tilgangen lige så præcis. Der arbejdes med hele klaser, med direkte presning inspireret af taille champenoise, en teknik sjældent brugt i området, der søger at udtrække det væsentlige uden overflødighed. Gæringen og lagringen finder sted i nye store franske egetræsfade, hvor vinen vinder tekstur og kompleksitet uden at miste sin naturlige spænding.
Resultatet bryder med den forudindtagede idé om, hvad en rosé fra Ribera del Duero bør være.

Her er der ingen overfladisk lethed, men struktur. Der er ikke kun frugt, men lag. Det er en vin, der kan nydes ung, ja, men som også inviterer til at vente, til at se, hvordan den udvikler sig, til at behandle den med samme tålmodighed som en stor hvidvin eller en lagringsrødvin.

Le Rosé de Antídoto søger ikke at passe ind: den redefinerer. Og det gør den fra et meget specifikt sted, der viser, at selv i en tilsyneladende let kategori kan oprindelsen—når den arbejdes med ærlighed og præcision—være den sande hovedperson. 


 

2024

Le Rosé de Antídoto 2024 præsenterer en fortryllende orange farve med kobbertoner, der straks indbyder til udforskning. På næsen udfolder der sig livlige aromaer af frisk appelsinskal, moden granatæble og et strejf af salvie, prydet med sandeltræets varme. Ved smagning afslører den sig som fyldig og tæt, med en forfriskende syre kombineret med en bemærkelsesværdig krop, der omslutter ganen. Denne specifikke årgang skiller sig ud ved sin perfekte kombination af frugtagtige aromaer og krydrede nuancer, hvilket gør den til et anbefalelsesværdigt valg for dem, der søger en rosé med personlighed og kompleksitet.
2023

Le Rosé de Antídoto 2023 imponerer med sin sarte orange farve og kobberreflekser, der lover en livlig oplevelse. På næsen fremtræder friske aromaer af appelsinskal, granatæble, salvie og en aromatisk antydning af sandeltræ, der forfører sanserne. Ved smagning kombinerer dens voluminøse karakter og densitet sig perfekt med en vibrerende syre, hvilket giver en tekstur, der fylder ganen på en afbalanceret måde. Denne årgang er bemærkelsesværdig for sin evne til at indfange den friskhed og kompleksitet, man forventer af en god rosé, og tilbyder en smagsprofil, der er uforglemmelig. Ideel til dem, der søger noget livligt og unikt.
2022

Le Rosé de Antídoto 2022 er en fadlagret rosévin, der udmærker sig ved sin delikate, lyse farve. I næsen byder den på friske aromaer af jordbær og hindbær, komplementeret af subtile strejf af fersken. I munden fremstår den let fyldig med en behagelig syre, der balancerer dens frugtsmag. Ideel for dem, der søger en rosé med mere dybde og karakter.

2019

Le Rosé de Antídoto 2019 er en forfriskende rosévin. Duften afslører nuancer af søde krydderier, røde frugter, urter, tørrede blomster samt undertoner af distinkt mineralitet. Smagsmæssigt er den venlig og velsmagende, med dybde og en krydret, sødme. Eftersmagen er langvarig og vedholdende.
2016 Antídoto Le Rosé 2016 fremstår som en raffineret, tilgængelig og præcis vin. En fremragende årgang, hvor næsen er præget af diskrete røde frugtaromaer, der smelter sammen med hvide blomsternoter. Smagen er ærlig, umiddelbar og særdeles vedvarende, med en fremragende syre, der bidrager til dens livlighed og friskhed.
2023
94 Parker
93 Suckling
2022
93+ Parker
2021
94 Parker
94 Suckling
2019
93 Peñín
92 Suckling
2018
93 Parker
91 Suckling
2017
92 Parker
2016
93 Parker
91 Peñín
2023

93 puntos Vinous

97 puntos Dunnuck

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

525,54 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,93 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,65 kr er forsendelsen gratis med DPD.