Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Leclerc Briant Les Monts Ferrés Extra Brut

Leclerc Briant Les Monts Ferrés Extra Brut

Renhed, præcision og ingen kompromiser
Økologisk
Leclerc Briant Les Monts Ferrés Extra Brut
75 cl.
2018
94 Parker
redeemFå 30,80 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.00%
Alkohol 12.00%
Champagne
Forberedelsesområde Champagne
Champagne
Boblende vin type Champagne
Leclerc Briant
Vinkælder Leclerc Briant
Indeholder sulfitter
100% Chardonnay
Druetyper 100% Chardonnay
10.0
Betjening 10.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterLeclerc Briant Les Monts Ferrés Extra Brut 2018

Champagne Ekstra Brut Økologisk.

Champagne Leclerc Briant Les Monts Ferrés Extra Brut 2018 blænder med sin levende, blege gule farve. Fra første øjeblik indhyller den dig med sine subtile aromaer af frisk citron, nyristet brød og elegante blomsteragtige noter af akacie. De delikate nuancer af hvid fersken og kvæde tilføjer lag af kompleksitet til dens duft. Når den når ganen, afslører den en glat og silkeblød tekstur. Dens mousserende bobler er cremede og smelter sammen med frugtige og saftige smagsnoter, afbalanceret med en fejlfri syre. Denne champagne er stærkt anbefalet for sin balance mellem friskhed og delikatesse, der fremhæver den inden for sin kategori. Årgangen 2018, kendetegnet ved gunstige klimatiske forhold, har bidraget til dens enestående kvalitet og elegance.

Stil Leclerc Briant Les Monts Ferrés Extra Brut
Tør
dessertvin
Frugtagtig
Fløjlsblød
Kort fadlagring
Langtidsmodnet
Vinparring
Forret, Risretter, Hvidt kød, Modnede oste, Røgede retter, Risotto, Foie gras, Skaldyr, Hvid fisk

Om Leclerc Briant Les Monts Ferrés Extra Brut

I Champagne, en af verdens mest ikoniske vinregioner, er det sandsynligvis en af de sværeste opgaver at skille sig ud. Her sameksisterer nogle af verdens mest berømte huse, århundreder af tradition og en prestige, der vejer lige så meget som flaskerne, der hviler i deres kældre. På et sådant sted kræver det vision, tålmodighed og en god portion mod at finde sin egen stemme.

Den vision bærer i dag navnet Frédéric Zeimett. Den nuværende direktør for det historiske Maison Leclerc-Briant kom ikke tilfældigt til sin stilling. Før han påtog sig udfordringen, opbyggede han erfaring gennem elleve år hos Moët & Chandon, tilbragte to år hos Champagne Pommery og var også administrerende direktør for vinproducentgruppen hos den anerkendte Rhône-producent Michel Chapoutier. Med denne baggrund landede Zeimett i 2012 hos en maison, der stod over for en ny æra.

Samme år markerede et andet vendepunkt med ankomsten af to nye amerikanske ejere, Denise Dupré og Mark Nunnelly. Begge så et enormt potentiale i et hus, der blev grundlagt i 1872 i Épernay og havde arbejdet i årtier med en filosofi, der var overraskende forud for sin tid. Mens mange vinhuse knap nok var begyndt at tale om bæredygtig vindyrkning, dyrkede Leclerc-Briant allerede deres vinmarker økologisk siden 1940'erne.

Ejendommen råder i dag over 8 hektar egne vinmarker og supplerer sin produktion med druer fra omkring 15 yderligere hektar hvert år. Men ud over tallene er det, der virkelig adskiller huset, dets måde at forstå champagne på. Under denne nye æra har Leclerc-Briant konsolideret en identitet præget af præcision og absolut respekt for vinmarken. Maison'en har opnået anerkendelse for at producere champagner af stor renhed med ekstremt omhyggelige vinifikationer, cuvéer uden tilsat svovl i nogle tilfælde, minimale dosage og endda etiketter certificeret som 100% veganske.

I denne kontekst fødes Leclerc-Briant Les Monts Ferrés Extra Brut, en Blanc de Blancs udelukkende lavet med chardonnay fra Premier Cru de Vertus, en af de mest interessante terroirs i Côte des Blancs. Gæringen foregår naturligt i egetræsfade, og vinen forbliver på sine lie mellem 9 og 10 måneder, en proces der tilføjer dybde og en delikat tekstur. Dosagen er minimal, kun 1,4 gram sukker pr. liter, hvilket tillader, at terroirets karakter og chardonnay's præcision udtrykkes klart.

I en region, hvor historien vejer lige så meget som ryet, demonstrerer Leclerc-Briant Les Monts Ferrés Extra Brut, at der stadig er plads til at genfortolke Champagne med et moderne perspektiv, uden at miste den elegance, der har defineret regionen i århundreder.

 

2018

Champagne Leclerc Briant Les Monts Ferrés Extra Brut 2018 blænder med sin levende, blege gule farve. Fra første øjeblik indhyller den dig med sine subtile aromaer af frisk citron, nyristet brød og elegante blomsteragtige noter af akacie. De delikate nuancer af hvid fersken og kvæde tilføjer lag af kompleksitet til dens duft. Når den når ganen, afslører den en glat og silkeblød tekstur. Dens mousserende bobler er cremede og smelter sammen med frugtige og saftige smagsnoter, afbalanceret med en fejlfri syre. Denne champagne er stærkt anbefalet for sin balance mellem friskhed og delikatesse, der fremhæver den inden for sin kategori. Årgangen 2018, kendetegnet ved gunstige klimatiske forhold, har bidraget til dens enestående kvalitet og elegance.
2018
94 Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

1.540,01 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.