Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Biodynamisk
Vegansk
Naturlig
León Barral Tradition

León Barral Tradition

En cuvée fyldt med oprigtig tradition
Økologisk
Biodynamisk
Vegansk
Naturlig
León Barral Tradition
75 cl.
2021
redeemFå 4,45 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
14.00%
Alkohol 14.00%
Languedoc-Roussillon
Forberedelsesområde Languedoc-Roussillon
AOC Faugères
Oprindelsesbetegnelse AOC Faugères
Leon Barral
Vinkælder Leon Barral
50% Cariñena, 30% Grenache, 20% Cinsault
Druetyper 50% Cariñena, 30% Grenache, 20% Cinsault
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterLeón Barral Tradition 2021

Rødvin Biodynamisk, Naturlig, Økologisk og Vegansk. 12 måneder i brugt fransk egetræsbarrel.

Stil León Barral Tradition
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Rødt kød, Charcuteri

Om León Barral Tradition

I løbet af de seneste 10 år er antallet af Jersey-køer tredoblet i Frankrig. Landmænd har taget racen til sig, og dens popularitet er vokset på grund af mælkens høje kvalitet og køernes robusthed. Jersey-køerne tilpasser sig ikke kun fremragende til forskellige driftsformer på grund af deres sociale natur og mindre størrelse, men de er også yderst rentable (de omdanner græs til mælk syv gange deres egen vægt og yder et højt indhold af fedt og protein). Med en sådan allieret har Didier Barral, en biodynamisk vinbonde, der indædt forsvarer sund jord uden kemisk indgriben, drevet familiens 35 hektar store gård i Lanthéric, i Languedoc-Roussillon, siden 1990. Han har opkaldt projektet Domaine Léon Barral til ære for sin far, og gårdens køer og andre dyr er hans vigtigste partnere. De fungerer både som naturlig ukrudtsbekæmper og gødning. Den simple handling at græsse er ansvarlig for en god mikrobiel aktivitet i jorden, som tilfører nødvendige næringsstoffer og fremmer iltningen. En hel etik omkring håndværksmæssigt og bæredygtigt arbejde, der med sine optimale resultater har gjort ham til en af de førende repræsentanter for biodynamik i Frankrig.

Domaine Léon Barral Tradition er et vidnesbyrd herom. En blanding af druesorterne carignan, grenache noir og cinsault, der er plantet på skrå skiferhældninger med let sure og biodiversitetsrige skiferjorde. Integreret i AOC Faugères, er det en vin, der er vinificeret på traditionel og metodisk vis. Druerne høstes og udvælges i hånden, gæringen sker naturligt med lange macerationer, og modningen foregår på fransk eg i 12 måneder. Til sidst aftappes vinen uden klaring eller filtrering og med kun et strejf af svovl.

Ved konsekvent at insistere på minimal indgriben både i vinmarken og i vineriet formår Barral at formidle den maksimale udtryk af terroiret med denne cuvée Domaine Léon Barral Tradition. Et sandt symbol på den mest oprigtige tradition.

 

2017

León Barral Tradition 2017 er en koncentreret rødvin med dybe aromaer af skovbær, ledsaget af noter af vilde urter og krydrede nuancer. På ganen er den velsmagende, omsluttende og yderst frugtrig. En vin fyldt med smage af solbær og vilde jordbær, med modne tanniner og en meget lang eftersmag.

 

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

222,40 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.