Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Les Manyes

Les Manyes

En højtstående Garnacha på alle måder
Les Manyes
75 cl.
2021
97 Parker
99 Suckling
97 Peñín
redeemFå 39,62 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,77 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,59 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
14.00%
Alkohol 14.00%
Catalonien
Forberedelsesområde Catalonien
D.O.Q. Priorat
Oprindelsesbetegnelse D.O.Q. Priorat
Terroir al Límit
Vinkælder Terroir al Límit
Indeholder sulfitter
100% Grenache
Druetyper 100% Grenache
17.0
Betjening 17.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterLes Manyes 2021

Rødvin Modnet på træ Bæredygtigt landbrug. 18 måneder i foudres.

Stil Les Manyes
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Forret, Charcuteri, Rødt kød

Om Les Manyes

Hvad laver en sydafrikaner og en tysker i de catalanske vinmarker? Eben Sadie, en vinbonde fra Sydafrika, og Dominik Huber, af tysk herkomst, mødtes i vinregionen Priorat, drevet af en passion for vinens verden og et ønske om at udforske og lære mere om forskellige vinregioner. De mødtes i år 2000, da de arbejdede på vingården Mas Martinet, og året efter krydsede deres veje igen på Cims de Porrera. Disse oplevelser i Priorat styrkede deres venskab og deres fælles interesse for vin og forskellige vinavlsmetoder. Derfor, efter at have arbejdet sammen i to måneder i Sydafrika, samlede de mod til at starte deres eget personlige projekt i det samme område, hvor deres venskab blev smedet, nærmere bestemt i landsbyen Torroja, i hjertet af DOQ Priorat. Under navnet Terroir al Límit er deres mål at afspejle regionens jordsmonds styrke og magi i deres vine, og siden 2005 er vingården under Dominiks enevælde blevet drevet med en minimal interventionsfilosofi, biodynamiske metoder og en mere bæredygtig tilgang.

En af deres mest vellykkede vine er Les Manyes, vingårdens eneste monovarietale garnacha, som stammer fra bjergvinmarker i en højde af 800 meter over havets overflade. Det drejer sig om en lille vinmark på lidt over en hektar med vinstokke, der er over 55 år gamle, plantet på ler-kalkholdige jorde. Der arbejdes biodynamisk med et meget begrænset udbytte, og den lille produktion, der opnås, høstes i hånden på det optimale modningstidspunkt. Derefter, i vingården, gennemgår druerne en grundig udvælgelse korn for korn, og hele klaserne fermenteres i cementtanke med naturlige gærstammer. Endelig modner vinen i 24 måneder i et enkelt 1200 liters foudre af østrigsk eg og aftappes ved hjælp af tyngdekraften uden klaring eller filtrering.

Resultatet er Les Manyes, en rødvin med meget begrænset produktion, som bryder med de klassiske mønstre, vi normalt forbinder med DOQ Priorat, og som viser os, at denne vinregion, der tiltrækker vinbønder fra hele verden, har et mangfoldigt landskab, hvor der findes mange andre lige så værdifulde terroirs som licorella (den skiferholdige jord, der er typisk for Priorat).

 

2019

Les Manyes 2019 er en flydende rødvin med primære aromaer af vild sort skovjordbær, akkompagneret af urteagtige og florale noter, strejf af mineralitet og antydninger af røg. På ganen er den elegant, frisk og saftig. En meget udtryksfuld Grenache med en fremragende struktur, hvor syre og tanniner er perfekt integrerede, og hvis afslutning er lang og smuk. Der er kun produceret 1.868 flasker.
2012 Moden sort og rød frugt er fremtrædende. Velbalancerede tanniner ledsaget af en langvarig og vedholdende eftersmag.

Smuk kirsebærfarve med rigelige tårer.

Intens og kompleks. Den afslører noter af moden sort frugt og florale nuancer med en behagelig mineralitet i baggrunden.
2009 I ganen fremstår den intens og koncentreret. En seriøs smagsudvikling med velmodne sorte og røde frugter, fremtrædende, direkte tanniner og en fremragende syre. Lang, vedvarende og yderst mineralsk eftersmag.

Farven er intens kirsebærrød med granatrøde kanter og viser en rigelig, let farvet tåre, der falder langsomt.

Duften er intens og kompleks. Moden, næsten likør-agtig sort frugt deler rampelyset med intense mineralske noter og blomsteraromaer. Efterhånden som vinen iltes, fremkommer krydrede, balsamiske toner og duften af ædle træsorter.
2021
97 Parker
97 Peñín
99 Suckling
2019
97 Parker
2018
99 Parker
95 Suckling
2017
98 Parker
96 Peñín
2016
100 Parker
99 Peñín
98 Suckling
2015
99 Parker
96 Suckling
2014
98 Parker
95 Peñín
2013
97 Parker
96 Peñín
2012
98 Parker
97 Peñín
2011
96 Parker
95 Peñín
2010
98 Parker
2009
96 Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

1.980,97 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,77 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,59 kr er forsendelsen gratis med DPD.