Parcela Nº 5 er en økologisk rødvin fra D.O. La Rioja, fremstillet af Bodegas Luis Alegre. Den er en ren Tempranillo, som er en klassiker i regionen.
Druerne kommer fra vinstokke, der er over 45 år gamle og befinder sig på Finca Rihondillo, placeret i Naturparken Lagunas de Laguardia.
Under dyrkningen af vinmarkerne anvendes der ikke syntetiske kemikalier, og jordens kalkholdige og stenrige egenskaber giver druerne en markant karakter.
Høsten foregår manuelt, og klaserne udvælges nøje. Efter denne første fase fermenterer og macererer druerne sammen med skindet i mindst 20 dage i tronconiske rustfri ståltanke med en kapacitet på 7.000 kilo.
Efter denne proces modnes Parcela Nº 5 uden nogen form for filtrering i udvalgte fade af fransk og amerikansk træ fra skovtyperne Quercus Sessilis og Alba, hvor den vil forblive i cirka 14 måneder.
Parcela Nº 5 bliver til sidst aftappet efter en let filtrering og hviler yderligere 6 til 8 måneder på flaske før den frigives til salg.