Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Biodynamisk
Luna Gaia Chiaramontesi Nero d'Avola

Luna Gaia Chiaramontesi Nero d'Avola

En sand hyldest til nero d'Avolas rigdom!
Biodynamisk
Luna Gaia Chiaramontesi Nero d'Avola
75 cl.
2021
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.50%
Alkohol 13.50%
Sicilien
Forberedelsesområde Sicilien
IGT Terre Siciliane
Oprindelsesbetegnelse IGT Terre Siciliane
Luna Gaia
Vinkælder Luna Gaia
Indeholder sulfitter
100% Nero d'Avola
Druetyper 100% Nero d'Avola
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterLuna Gaia Chiaramontesi Nero d'Avola 2021

Rødvin Modnet i rustfrit stål Biodynamisk. 6 måneder i rustfrie ståltanke.

Stil Luna Gaia Chiaramontesi Nero d'Avola
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Pizzaer, Hvid fisk, Hvidt kød, Modnede oste, Risotto

Om Luna Gaia Chiaramontesi Nero d'Avola

Maria Thun, anerkendt som pioner inden for biodynamiske landbrugsmetoder, efterlod en varig arv i forholdet mellem astronomiske cyklusser og planteavl. Det hele begyndte i 1952, da hun besluttede at eksperimentere med såning af radiser over flere på hinanden følgende dage. Da hun bemærkede, at væksten var ujævn og varierende, besluttede hun at foretage nye såninger under identiske forhold over flere uger. Denne forskning førte hende til at forstå indflydelsen af månecyklusser og planetariske positioner på planternes vækst. Baseret på sine opdagelser udarbejdede hun den første biodynamiske såkalender, et værktøj, der nu er blevet uundværligt for mange landmænd og gartnere, der søger en mere naturlig og bæredygtig tilgang til deres landbrugspraksis. De vine, der nøje følger Maria Thuns studier, er dem, der produceres i Luna Gaia, et projekt født af samarbejdet mellem kooperativet Cantina Orsogna, en prestigefyldt vingård i Abruzzo, og BioGaia, et kollektiv af biodynamiske landmænd fra Sicilien. Med iøjnefaldende etiketter, der er en visuel hyldest til L'Opera dei Pupi Siciliana (Siciliansk dukketeater), afspejler vinene fra Luna Gaia ikke kun en forpligtelse til biodynamisk landbrug, men også en dyb forbindelse til siciliansk kultur.

En af deres vine, Luna Gaia Chiaramontesi Nero d'Avola, er en monovarietal af nero d'Avola, hvis vinstokke trives i kalkholdige jorde og nyder de milde sicilianske klimaforhold. Biodynamiske dyrkningsmetoder anvendes, hvorved de naturlige cyklusser respekteres, og fåreflokke får lov til at strejfe frit gennem vinmarkerne. I vineriet fermenterer de udvalgte druer med vilde gærstammer i rustfri ståltanke med hyppige overpumpninger. Derefter modnes vinen i 6 måneder i disse samme tanke. Til sidst flaskes vinen og forbliver i 6 måneder i kælderen, før den kommer på markedet.

Med en hyldest til Maria Thuns varige indflydelse er Luna Gaia Chiaramontesi Nero d'Avola en sand afspejling af rigdommen i det sicilianske terroir og den indfødte sort nero d'Avola, der minder os om, at hver tår er en fejring af jorden, kulturen og den dybe forbindelse, vi deler med naturen.


 

2020

Luna Gaia Chiaramontesi Nero d'Avola er en vin, der ved åbningen udfolder et rigt gobelin af blåbær, sorte kirsebær, blommer og brombær, hvilket skaber en symfoni af mørke frugter, der fanger sanserne. Nuancer af mørk chokolade og kaffe tilføjer en dekadent dimension, mens en subtil hvisken af vanilje fuldender denne luksuriøse oplevelse, hvilket gør hver slurk til en sofistikeret fornøjelse.


 

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.