Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Biodynamisk
Vegansk
Cantina Orsogna Lunaria Coste di Moro Montepulciano d'Abruzzo

Cantina Orsogna Lunaria Coste di Moro Montepulciano d'Abruzzo

Italiensk tradition i sin reneste form
Økologisk
Biodynamisk
Vegansk
Cantina Orsogna Lunaria Coste di Moro Montepulciano d'Abruzzo
75 cl.
2015
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
14.00%
Alkohol 14.00%
Abruzzo
Forberedelsesområde Abruzzo
DOC Montepulciano d'Abruzzo
Oprindelsesbetegnelse DOC Montepulciano d'Abruzzo
Cantina Orsogna
Vinkælder Cantina Orsogna
Pet-Nat, Vin
Indeholder sulfitter
100% Montepulciano
Druetyper 100% Montepulciano
17.0
Betjening 17.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterCantina Orsogna Lunaria Coste di Moro Montepulciano d'Abruzzo Riserva 2015

Rødvin Modnet på træ Biodynamisk, Økologisk og Vegansk. 4 måneder i rustfrie ståltanke og fad.

Cantina Orsogna Lunaria Coste di Moro Montepulciano d'Abruzzo Riserva 2015 er en koncentreret rødvin med en dyb rubinrød farve og en skinnende glans, akkompagneret af svage orange nuancer. Duften er kraftfuld med distinkte krydrede og træagtige undertoner. Smagen er varm og blød med milde og sødmefulde tanniner. Eftersmagen er særdeles vedvarende.

Stil Cantina Orsogna Lunaria Coste di Moro Montepulciano d'Abruzzo
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Hvidt kød, Charcuteri, Pasta, Hamburgere, Rødt kød

Om Cantina Orsogna Lunaria Coste di Moro Montepulciano d'Abruzzo

Rødvinene fremstillet under D.O.C. Montepulciano d'Abruzzo stammer fra vinmarker i bjergområder, som er plantet i en højde på højst 500 meter (undtagelsesvis 600 meter for sydvendte skråninger). Hvis dette krav ikke opfyldes, kan vinen ikke nyde beskyttelsen af denne betegnelse.

Hos Cantina Orsogna er dette kriterium mere end opfyldt, da deres vinmarker er beliggende i en højde af 450 meter over havets overflade, hvilket er tilfældet for Cantina Orsogna Lunaria Coste di Moro Montepulciano d'Abruzzo Riserva. Dette projekt, som blev påbegyndt i 2005 af en gruppe lokale vinavlere, placerer sine vinmarker i provinsen Abruzzo, nærmere bestemt i Orsogna, mellem bjergmassiverne Majella og Gran Sasso. Disse områder, der er beliggende i Appenninerne, har et bjergklima med kolde vintre og varme somre, hvor vinmarkerne finder de ideelle betingelser for at trives. En korrekt modning af druerne ville ikke være mulig uden de maritime vinde (stedet ligger 15 km fra Adriaterhavet) og det tørre bjergluft, som forhindrer spredningen af svampesygdomme i de regnfulde måneder (som er rigelige).

Sammensmeltningen af disse elementer er enestående i verden. Ugentagelige andre steder. Derfor er man hos Cantina Orsogna meget opmærksomme på fremtiden for dette område, dets bevarelse og den arv, der vil blive efterladt til fremtidige generationer. De har allerede dyrket økologisk og biologisk; men det var ikke nok. Derfor besluttede de at gå skridtet videre og dyrke biodynamisk, hvilket har gjort dem til et globalt forbillede. Deres produktioner, som alle er traditionelle, forbliver karakteristiske for området, som denne monovarietale montepulciano, der er fuldstændig vegansk og biodynamisk.

Druerne til Cantina Orsogna Lunaria Coste di Moro Montepulciano d'Abruzzo Riserva - der vokser i sandet-lerjord - høstes manuelt i kasser på 20 kg. Dog vil ikke alle klaser nå frem til vineriet, da kun partierne af højeste kvalitet vil blive anvendt til vinificeringen. Straks efter ankomsten og udvælgelsen, vil druerne blive forarbejdet og knust, hvorefter de pågår en maceration, hvor mosten vil være i kontakt med skindene. Efter disse 15 dage vil Cantina Orsogna Lunaria Coste di Moro Montepulciano d'Abruzzo Riserva gennemgå en spontan gæring med naturlige gærstammer i rustfrit stålbeholdere. Her vil den forblive en periode, indtil den malolaktiske gæring er fuldført, hvorefter den vil blive overført direkte til små franske egetræsfade på 225 liter. Denne proces vil blive nøje overvåget af vineriets ønologer, som efter forskellige smagninger og kontroller, vil godkende den til aftapning og indlede den sidste fase af dens udvikling.

2018

Lunaria Coste di Moro Montepulciano d'Abruzzo 2018 er en dyb rødvin med en intens rubinrød farve og en høj farveintensitet. Den byder på en kraftig bouquet, hvor aromaerne af røde frugter (kirsebær), syltetøj, kakao og ristede nuancer dominerer. Smagsmæssigt er den varm og blød, rig på tanniner. Den har en intensitet, der er karakteristisk. Eftersmagen er fin og atypisk med antydninger af mandel.
2015

Cantina Orsogna Lunaria Coste di Moro Montepulciano d'Abruzzo Riserva 2015 er en koncentreret rødvin med en dyb rubinrød farve og en skinnende glans, akkompagneret af svage orange nuancer. Duften er kraftfuld med distinkte krydrede og træagtige undertoner. Smagen er varm og blød med milde og sødmefulde tanniner. Eftersmagen er særdeles vedvarende.
2018
88 Suckling

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.