Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Majas Cortado

Majas Cortado

Et ærligt udtryk for det middelhavske terroir
Økologisk
Majas Cortado
75 cl.
2022
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.50%
Alkohol 13.50%
Languedoc-Roussillon
Forberedelsesområde Languedoc-Roussillon
VDP des Côtes Catalanes
Oprindelsesbetegnelse VDP des Côtes Catalanes
Domaine Majas
Vinkælder Domaine Majas
Indeholder sulfitter
60% Grenache, 40% Cariñena
Druetyper 60% Grenache, 40% Cariñena
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterMajas Cortado 2022

Rødvin Modnet i rustfrit stål Økologisk.

Stil Majas Cortado
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Charcuteri, Rødt kød

Om Majas Cortado

I kommunen Caudiès-de-Fenouillèdes, ved foden af Pyrenæerne i regionen Languedoc-Roussillon (Frankrig), møder vi Alain Carrère og hans hustru Agnès. Et vinbondepar, der ved arv af familiens jord i 1992 beslutter at grundlægge Domaine De Majas. Men vingården tager en ny retning, da de møder deres nabo Tom Lubbe, en anerkendt vinmager fra Sydafrika, som har været bosat i området med sit eget projekt Matassa siden 2001, og som åbner deres øjne for fordelene ved økologisk landbrug. Under hans vejledning konverterer de i 2007 deres 20 hektar vinmarker til bæredygtig drift, og med det formål at fremhæve den oprindelige udtryk af deres terroir, fremstiller de enkle og ærlige vine med minimal indgriben.

Et eksempel på denne filosofiske ændring finder vi i Majas Cortado. En rødvin integreret i VDP des Côtes Catalanes, hvis vinmarker stammer fra et atypisk landskab, der kombinerer vinmarker, enge og skove. Sorter af grenache og cariñena med en gennemsnitsalder på 30 år, som er plantet i en højde af 350-400 meter over havets overflade på ler- og kalkstensjord, og som under Middelhavets indflydelse vokser uden brug af herbicider, fungicider eller andre kemiske produkter. Efter håndhøstning af druerne presses 50% med hele klynger og 50% afstilket. Der foregår 2 dages maceration, og de to vine gærer sammen med naturlige gærstammer. Herefter forbliver blandingen i betontanke i 4 måneder og tappes til sidst på flaske uden filtrering, uden klaring og med et minimalt tilsætning af SO2.

Resultatet er særdeles bemærkelsesværdigt. Majas Cortado er en oprigtig, delikat og solbeskinnet rødvin. En ideel cuvée for elskere af Roussillon, der på en fremragende måde udtrykker de fortrinlige egenskaber ved det middelhavsbaserede terroir.

 

2020

Majas Cortado 2020 er en saftig rødvin med aromaer af hvide blomster, røde skovbær og antydninger af Middelhavsskov. På ganen er den flydende, frugtagtig og yderst intens. En vin med fremragende syrebalance, bløde tanniner og en vedholdende behagelig eftersmag.

 

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.