Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Biodynamisk
Vegansk
Manoir Tête de la Rouge Tête d’Ange

Manoir Tête de la Rouge Tête d’Ange

Essensen af chenin blanc i hjertet af "Valle de los Reyes"
Biodynamisk
Vegansk
Manoir Tête de la Rouge Tête d’Ange
75 cl.
2023
93 Decántalo
redeemFå 3,88 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
11.00%
Alkohol 11.00%
Loire
Forberedelsesområde Loire
AOC Saumur
Oprindelsesbetegnelse AOC Saumur
Manoir Tête de la Rouge
Vinkælder Manoir Tête de la Rouge
Indeholder sulfitter
100% Chenin Blanc
Druetyper 100% Chenin Blanc
10.0
Betjening 10.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterManoir Tête de la Rouge Tête d’Ange 2023

Hvidvin Modnet i rustfrit stål Biodynamisk og Vegansk. 7 måneder i rustfrie ståltanke.

Stil Manoir Tête de la Rouge Tête d’Ange
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Skaldyr, Bløde oste, Risretter, Sushi, Risotto, Salater

Om Manoir Tête de la Rouge Tête d’Ange

Kendt som "Kongernes Dal", har Loire-dalen fået dette tilnavn på grund af det store antal kongelige slotte og adelsboliger, der blev opført under Renæssancen og Middelalderen. En region, der udmærker sig ved landskabets skønhed, jordens frugtbarhed og det naturlige lys, der stammer fra den lokale kalksten kendt som "tuffeau" eller tuf. Et grundlæggende element i konstruktionen af disse ikoniske bygninger, som har bidraget til magien og den uforlignelige karakter af Loire-dalen. Men tuffeau har ikke kun formet landskabet og arkitekturen i denne franske region, det har også spillet en afgørende rolle i vinavlen og bidraget til kvaliteten og den karakteristiske smag af regionens vine. Guillaume Reynouard, ønolog på Manoir Tête de la Rouge, ved dette meget godt, og i modsætning til standardiseret og produktionsbaseret ønologi er hans mål at vise hele udtrykket af de terroirs, han dyrker på bakken Puy Notre Dame i Saumur. I alt 18 hektar, certificeret som biodynamisk siden 2010, hvor den reneste essens af den berømte lerede kalksten, der har fascineret konger og adelige gennem århundreder, afsløres.

Eksempel på dette arbejde præsenterer Manoir Tête de la Rouge Tête d’Ange, en hvidvin lavet af stjernesorten i AOC Saumur, chenin. Vinstokke mellem 8 og 30 år gamle plantet på den nævnte jord, som består af kalksten og ler, hvilket giver en unik mineralsk struktur og frugtbarhed. Der arbejdes økologisk med anvendelse af alle biodynamiske behandlinger, som beskytter terroirets naturlige balance. Høsten er manuel, og derefter, i kælderen, udføres gæringen med indfødte gærstammer og varer i 7 måneder i betontanke på bærmen. Til sidst flaskes vinen uden klaring eller filtrering.

Manoir Tête de la Rouge Tête d’Ange er en ren manifestation af dette terroir. En fordybelse i Loire-dalens historiske arv, hvor tuffeau-kalkstenen ikke kun har formet landskabet og arkitekturen, men også har skabt friskheden og mineraliteten i dens vine.

 

2022

Manoir Tête de la Rouge Tête d’Ange 2022 præsenterer en strågul farve med grønne nuancer. På næsen fremhæves aromaer af hvide blomster og en intens modenhed af chenin, ledsaget af citrusnoter som citron og grapefrugt. I munden har den en cremet tekstur, der antyder sødme, selvom det er en tør vin. Angrebet er rent, og varigheden er moderat, med en enkel kompleksitet. Ideel for dem, der søger en tilgængelig og aromatisk hvidvin.


 

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

194,00 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.