Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Naturlig
Marenas Matapalos

Marenas Matapalos

Pedro Ximénez som du aldrig har oplevet den før
Naturlig
Marenas Matapalos
75 cl.
2022
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.236,90 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,29 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.00%
Alkohol 13.00%
Andalusien
Forberedelsesområde Andalusien
Marenas
Vinkælder Marenas
100% Pedro Ximénez
Druetyper 100% Pedro Ximénez
10.0
Betjening 10.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterMarenas Matapalos 2022

Hvidvin Naturlig.

Stil Marenas Matapalos
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Krydrede retter, Blåskimmeloste, Stærkt krydrede retter, Bløde oste, Forret, Søde desserter, Modnede oste

Om Marenas Matapalos

Du er sikkert bekendt med dens sødere side. Den version, der glider så let ned om vinteren, når du kan mærke varmen sprede sig i dit ansigt og ører og videre ud i hele kroppen. Men pedro ximenez trives ikke kun på sødme. Denne sort, som er hjemmehørende i Córdoba – nærmere bestemt Montilla-Moriles – overrasker også med andre profiler og mindre søde facetter, som den fremviser i Marenas Matapalo. Sikke et talent!

Marenas Matapalos er en naturlig hvidvin fremstillet i hjertet af Andalusien. Man må rejse til Campiña Cordobesa (i det sydlige Spanien) for at finde José Miguel Márquez, vinbonde og sjælen bag vingården Marenas, hvor han arbejder med særlig passion for at genoplive "vinene fra fortiden". Dette projekt startede i 1997, og siden da har de formået at vise verden det reneste udtryk for denne jord, velsignet af Guadalquivir, hvor albariza jorden blandes med sand i et ekstremt klima, hvor de stærke kontraster sikrer den korrekte og perfekte modning af druen. Ikke meget mere er nødvendigt for at fremstille vin her. Ingen pesticider eller kemiske produkter. Kun traditionen og knowhow fra flere generationer, som går igennem den totale respekt for miljøet, brugen af indfødte græsser og manuel høst.

Specifikt bliver Marenas Matapalos dyrket i Río Filtro Alto, en vingård med omkring 1.500 vinstokke beliggende i ca. 450 meters højde, lige på Senda de Matapalos i Sierra de Montilla. Dette sted er stadig et skjulested eller tilflugtssted for små producenter, der år efter år formår at skabe unikke og uerstattelige vine. I tilfældet med vingården Marenas, da de lavede podingen, valgte de en gren fra en gammel vinstok, noget anderledes end det sædvanlige, kendetegnet ved at bevare noget restsukker efter gæringen. Denne detalje vil også præge fremstillingen af Marenas Matapalos, som presses direkte og lader gære med naturlige gærstammer.

Få ting kan sammenlignes med magien, der er gemt i en flaske Marenas Matapalos. En indgang til en ny udtryksform af pedro ximénez, som ikke vil efterlade dig uberørt.

2021

Marenas Matapalos 2021 fremstår som en ung og frisk hvidvin, der fængsler med sin lette karakter og fremtrædende aromaer. Olfaktorisk er det de søde og indbydende noter af pære og honning, der dominerer og inviterer til en slurk uden at være overvældende. Smagsmæssigt bevares denne lethed, og den bekræfter sig som et forfriskende valg, ideelt for dem, der ønsker at nyde en ukompliceret vin. Dens balance og enkelhed gør den yderst tilgængelig for enhver smag.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.236,90 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,29 kr er forsendelsen gratis med DPD.