Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Vegansk
Marilina Fedelie Rosato Frizzante Ancestrale

Marilina Fedelie Rosato Frizzante Ancestrale

En ældgammel frugtagtig vin fremstillet af Nero d'Avola druer.
Økologisk
Vegansk
Marilina Fedelie Rosato Frizzante Ancestrale
75 cl.
redeemFå 2,80 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,95 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.488,01 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.50%
Alkohol 13.50%
Sicilien
Forberedelsesområde Sicilien
Pet-Nat
Boblende vin type Pet-Nat
Cantina Marilina
Vinkælder Cantina Marilina
Pet-Nat, Vin
Indeholder sulfitter
100% Nero d'Avola
Druetyper 100% Nero d'Avola
10.0
Betjening 10.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterMarilina Fedelie Rosato Frizzante Ancestrale

Pet-Nat Økologisk og Vegansk.

Cantina Marilina Fedelie Rosato Frizzante Ancestrale er en mousserende rosé med frugtagtige undertoner. Olfaktorisk er den særdeles intens, med aromaer af vilde jordbær, timian, sort peber og bageri. Gustatorisk er den yderst tiltalende, med fine og harmonisk indarbejdede bobler, en let salthed og en forfriskende karakter. Afslutningen er let bitter.

Stil Marilina Fedelie Rosato Frizzante Ancestrale
Tør
dessertvin
Frugtagtig
Fløjlsblød
Kort fadlagring
Langtidsmodnet
Vinparring
Forret, Charcuteri, Sushi

Om Marilina Fedelie Rosato Frizzante Ancestrale

I 2001, efter en imponerende karriere, etablerede ønologen Angelo Paternò sig i Siracusa, i det sydlige Sicilien, i Noto-dalen, for at fremstille vine med en unik identitet fra vingården Cantina Marilina. I dag fortsætter hans to døtre, Marilina og Federica Paternò, med at følge denne strenge tilgang ved at producere fuldstændigt økologiske og naturlige vine.

Med dette in mente, passer det perfekt ind i vingårdens produktionsmetoder at anvende den ancestrale metode til fremstilling af mousserende vine, hvor flaskens gæring sker uden tilsætning af hverken gær eller dosage. Under denne vinifikation, som betragtes som en af de mest naturlige metoder, fremkommer vine som Cantina Marilina Fedelie Rosato Frizzante Ancestrale, en mousserende rosé fremstillet af nero d'avola, en af de italienske autochthone druesorter, der vokser i vinmarken Contrada San Lorenzo på kalkholdige jorde og under et tørt og varmt klima.

Dyrkningen af vinstokkene er fuldstændig manuel, økologisk og bæredygtig. Den manuelle høst - som det ikke kunne være anderledes - er kulminationen på et omhyggeligt arbejde, hvor bærrenes modning kontrolleres i flere faser. Når først i vingården, fermenterer mosten af Cantina Marilina Fedelie Rosato Frizzante Ancestrale i betontanke, hvor sukkerniveauerne nøje overvåges. Når det passende niveau er nået for at sikre fortsættelsen af denne proces i flasken, bliver Cantina Marilina Fedelie Rosato Frizzante Ancestrale aftappet i genanvendte glasbeholdere. Når gæringen er fuldført, vil den mousserende vin forblive 6 måneder på sine bærme.

Cantina Marilina Fedelie Rosato Frizzante Ancestrale er en mousserende rosé med frugtagtige undertoner. Olfaktorisk er den særdeles intens, med aromaer af vilde jordbær, timian, sort peber og bageri. Gustatorisk er den yderst tiltalende, med fine og harmonisk indarbejdede bobler, en let salthed og en forfriskende karakter. Afslutningen er let bitter.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

140,20 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,95 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.488,01 kr er forsendelsen gratis med DPD.