Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Outlet
Mario Rovira Tosca

Mario Rovira Tosca

Udsøgt sjældenhed under flor-sløret
Outlet
Mario Rovira Tosca
Outlet 75 cl.
2021
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,95 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.488,01 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.50%
Alkohol 12.50%
Andalusien
Forberedelsesområde Andalusien
VT Cádiz
Oprindelsesbetegnelse VT Cádiz
Mario Rovira
Vinkælder Mario Rovira
Indeholder sulfitter
100% Palomino
Druetyper 100% Palomino
8.0
Betjening 8.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterMario Rovira Mosto de Tosca Cerrada 2021

Hvidvin Modnet på træ.

Stil Mario Rovira Tosca
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Hvid fisk, Risretter, Forret, Skaldyr

Om Mario Rovira Tosca

Mario Rovira Tosca er en fadlagret hvidvin fremstillet af Mario Rovira med druesorten palomino i VT Cádiz (Andalusien).

Efter at have uddannet sig i Frankrig (Bordeaux og Sancerre), Californien og New Zealand, vender Mario Rovira tilbage til Spanien, ivrig efter at skabe sine egne vinprojekter. Han starter med at etablere sit eget mærke Akilia i Bierzo (Castilla y León), men udvider senere sin produktion til også at omfatte vinområderne i Alella (Barcelona) og Sanlúcar de Barrameda (Cádiz). Fra dette sidstnævnte område kommer trilogien Tosca Cerrada, tre vine fremstillet af druesorten palomino under flor og uden forstærkning.

Specifikt stammer Mario Rovira Tosca fra Pago de Balbaína, beliggende mellem Jerez og El Puerto de Santa María. Vinmarker med den indfødte druesort palomino fino plantet i de karakteristiske hvide albariza-jorder. Der praktiseres traditionelt landbrug, og høsten foregår manuelt, når druerne ikke er overmodne.

I vinkælderen er Mario Rovira Tosca resultatet af en biologisk modning uden kontakt med træ. Til dette formål foregår gæringen i rustfrie ståltanke under flor i 15 måneder. Derefter overføres vinen til sherryfade, hvor den forbliver yderligere 5 til 7 måneder før aftapning.

Mario Rovira Tosca er en vin modnet under flor, ligesom de traditionelle forstærkede vine fra Jerez-vinregionen, men uden at være forstærket. En sand sjældenhed, der behageligt overrasker fra den første tår.

2016 Mario Rovira Mosto de Tosca Cerrada 2016 er en aromatisk hvidvin med fortryllende dufte af kompotteret frugt, tørret frugt og let krydrede nuancer. Smagen er kompleks, kraftfuld og silkeblød. Den har en fyldig og olieagtig struktur ledsaget af en fin syrlighed og lækre kalkholdige fornemmelser. En yderst velafbalanceret vin med en saltet eftersmag.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

De erhverver det til en reduceret pris, da flasken påviser visse mangler, såsom pletter på etiketten, en flænset etiket eller en beskadiget kapsel. Vi vil ikke acceptere nogen form for reklamationer vedrørende disse fejl. Indholdet er fuldstændig intakt og identisk med det i en standardflaske. Det drejer sig udelukkende om produkter, der fremviser defekter på selve flasken.
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,95 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.488,01 kr er forsendelsen gratis med DPD.