Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Pecat Noble de Calamarsada

Pecat Noble de Calamarsada

Et lækkert mirakel født af det uventede
Økologisk
Pecat Noble de Calamarsada
50 cl.
2022
92 Parker
redeemFå 2,83 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.239,63 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.488,25 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.97%
Alkohol 12.97%
Catalonien
Forberedelsesområde Catalonien
Ramon Jané Viticultor
Vinkælder Ramon Jané Viticultor
Corpinnat, Vin
Indeholder sulfitter
100% Xarel·lo
Druetyper 100% Xarel·lo
12.0
Betjening 12.0
50 cl.
Volumenindenhold 50 cl.

SmagsnoterPecat Noble de Calamarsada 2022

Dessertvin Modnet i rustfrit stål Økologisk. 10 måneder i rustfrie ståltanke.

Med en mørk gylden tone, der minder om honning i solen, er Pecat Noble de Calamarsada 2022 en dessertvin, der forfører fra første øjekast. På næsen udfolder den en omsluttende parfume, som at åbne en bikube i fuld blomst: noter af bivoks og et hvisken af moden frugt. På ganen flyder den med elegance, balancerer sødme og friskhed som en langsom kærtegn, og efterlader en lang, velsmagende og dybt fremkaldende erindring. En flydende juvel født af det uventede, der er ideel til at krone en særlig middag eller forkæle sig selv med en langsom aften, fyldt med intime samtaler og delikate desserter. Kun 3.571 flasker på en halv liter.

Stil Pecat Noble de Calamarsada
Forholdsvis enkel
Yderst kompleks
Letvægtsød
Yderst sød
Vinparring
Søde desserter, Blåskimmeloste, Foie gras, Frugtdesserter

Om Pecat Noble de Calamarsada

Nogle gange forvandler naturens tilfældigheder en ulykke til et kunstværk. Sådan blev Pecat Noble de Calamarsada til, et uventet resultat af en haglstorm (calamarsada på katalansk), der ramte en xarel·lo-vinmark i hjertet af Penedès. Hvor andre så tab, så Ramon Jané mulighed: druerne, skadet af stormen, blev spontant dækket af botrytis. Et sjældent, næsten mirakuløst fænomen, der gav liv til en dessertvin med forførende sjæl og gastronomisk ånd.
 
Vingården Mas Candí, grundlagt i Les Gunyoles d’Avinyonet (Penedès, Barcelona), har i sine rødder en forpligtelse til jorden og til en vinavl, der er arvet siden det 17. århundrede. Deres vine, fremstillet med minimal indgriben, opstår af en dyb respekt for naturen og for de lokale druesorter som xarel·lo eller sumoll. De er rastløse vinbønder, der eksperimenterer med ærlighed og tradition.
 
Pecat Noble de Calamarsada er en unik dessertvin, fremstillet af xarel·lo høstet efter den naturlige udvikling af botrytis cinerea. Gæret og lagret i rustfrit stål, præsenterer den en alkoholprocent på 12,97%, 54 gram sukker, en levende syre og en lækker aromatisk udtryk.
 
En dessertvin til at nyde i små slurke, ideel til at afslutte en særlig middag eller ledsage blå oste, foie eller frugtdesserter. En sød hemmelighed, født af kaos, der hævder skønheden i det uventede og værdien af at se modgang med nysgerrige øjne. Kun 3.571 halve liter flasker gemmer på dette lille mirakel. Vil du lade det slippe væk?
 
2022

Med en mørk gylden tone, der minder om honning i solen, er Pecat Noble de Calamarsada 2022 en dessertvin, der forfører fra første øjekast. På næsen udfolder den en omsluttende parfume, som at åbne en bikube i fuld blomst: noter af bivoks og et hvisken af moden frugt. På ganen flyder den med elegance, balancerer sødme og friskhed som en langsom kærtegn, og efterlader en lang, velsmagende og dybt fremkaldende erindring. En flydende juvel født af det uventede, der er ideel til at krone en særlig middag eller forkæle sig selv med en langsom aften, fyldt med intime samtaler og delikate desserter. Kun 3.571 flasker på en halv liter.
2022
92 Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

141,72 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.239,63 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.488,25 kr er forsendelsen gratis med DPD.